• Anhui Cuisine (Hui Cuisine): uses

• Anhui Cuisine (Hui Cuisine): uses many wild plants and animals as ingredients, favoring stewing and more oil.

Anhui is abundant in uncultivated fields, mountains and forests, which provide Anhui Cuisine rich local ingredients. Hui Cuisine uses only local produce, so the freshness of the dishes is unparalleled. Most ingredients in Anhui Cuisine, such as pangolin, stone frog, mushroom, bayberry, tea leaves, bamboo shoots and dates all come from mountain areas. The Yellow Mountains are abundant in raw materials suitable for cooking. Wild herbs are readily available here. Hui Cuisine places a great deal of emphasis on natural foods, which makes it a healthy cuisine. It follows traditional ways and uses foods that are also used for medicinal purposes. The use of wild herbs is one of Hui Cuisine's notable features.
Hui Cuisine is particular about controlling cooking time and temperature. High, medium or slow heat is applied according to the quality and characteristics of the different materials and the flavor requirements of finished dishes. Hui Cuisine requires skill in sautéing and stewing to achieve a delicate lightness in taste. Some typical dishes stewed in brown sauce may appear a little heavy on oil compared to some other styles. Ham is also often added to enhance the taste.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

•อาหารอันฮุย (ฮุยอาหาร): ใช้พืชป่าและสัตว์ต่าง ๆ เป็นส่วนผสม นความ stewing และเติมน้ำมันมณฑลอานฮุยมีชุกชุมในเขตข้อมูล uncultivated ภูเขา และ ป่า ให้ดิบอุดมไปด้วยอาหารอันฮุย ฮุยอาหารใช้ผลิตเท่านั้น จึงระบุความสดของอาหาร ส่วนผสมส่วนใหญ่ในมณฑลอานฮุยอาหาร เช่น pangolin หินกบ เห็ด bayberry ใบชา หน่อไม้ และวันทั้งหมดมาจากพื้นที่ภูเขา ภูเขาสีเหลืองมีชุกชุมในวัตถุดิบเหมาะสำหรับทำอาหาร สมุนไพรป่ามีพร้อมที่นี่ ฮุยอาหารเน้นอาหารธรรมชาติ ซึ่งทำให้อาหารมีสุขภาพดีมาก ตามวิธีแบบดั้งเดิม และใช้อาหารที่ยังใช้ยาเพื่อวัตถุประสงค์ การใช้สมุนไพรป่าเป็นฮุยอาหารโดดเด่นคุณสมบัติอย่างใดอย่างหนึ่งฮุยอาหารโดยเฉพาะเกี่ยวกับการควบคุมอุณหภูมิและเวลาทำอาหารได้ มีใช้ความร้อนสูง ปานกลาง หรือช้าตามคุณภาพและลักษณะของวัสดุต่าง ๆ และความต้องการรสชาติของอาหารสำเร็จรูป อาหารฮุยต้องทักษะใน sautéing stewing ให้มีความละเอียดอ่อนในรสชาติ อาหารบางอย่างโดยทั่วไปเลือกซอสสีน้ำตาลอาจปรากฏหนักเล็กน้อยในน้ำมันเปรียบเทียบกับลักษณะอื่น ๆ นอกจากนี้ยังมักจะมีเพิ่มแฮมเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

•มณฑลอานฮุยอาหาร (อาหารฮุย): ใช้พืชป่าและสัตว์จำนวนมากเป็นส่วนผสมนิยม stewing และน้ำมันมากขึ้น. มณฑลอานฮุยจะมีมากในทุ่งรกร้าง, ภูเขาและป่าไม้ที่ให้มณฑลอานฮุยอาหารที่อุดมไปด้วยวัตถุดิบในท้องถิ่น อาหารฮุ่ยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเท่านั้นดังนั้นความสดใหม่ของอาหารที่เป็นที่ไร้คู่แข่ง ส่วนผสมที่มากที่สุดในมณฑลอานฮุยอาหารเช่นลิ่นกบหินเห็ด Bayberry, ใบชา, หน่อไม้และวันมาจากพื้นที่ภูเขา ภูเขาสีเหลืองมีความอุดมสมบูรณ์ในวัตถุดิบที่เหมาะสมสำหรับการปรุงอาหาร สมุนไพรป่าที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดายที่นี่ อาหารฮุยสถานที่การจัดการที่ดีของความสำคัญกับอาหารที่เป็นธรรมชาติซึ่งจะทำให้มันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ มันเป็นไปตามวิธีการแบบดั้งเดิมและอาหารที่ใช้นอกจากนี้ยังใช้เพื่อการรักษาโรค การใช้สมุนไพรในป่าเป็นหนึ่งในอาหารฮุยของคุณสมบัติเด่น. อาหารฮุยเป็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเกี่ยวกับการควบคุมเวลาการปรุงอาหารและอุณหภูมิ สูง, ความร้อนปานกลางหรือช้าถูกนำไปใช้ตามที่มีคุณภาพและลักษณะของวัสดุที่แตกต่างและความต้องการรสชาติของอาหารเสร็จ อาหารฮุยต้องใช้ทักษะในsautéing stewing และเพื่อให้บรรลุความสว่างที่ละเอียดอ่อนในรสชาติ บางอาหารทั่วไปตุ๋นในซอสสีน้ำตาลอาจปรากฏหนักน้อยในน้ำมันเมื่อเทียบกับบางรูปแบบอื่น ๆ แฮมนอกจากนี้ยังมักจะเพิ่มเพื่อเพิ่มรสชาติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

- Anhui อาหาร ( ฮีอาหาร ) : ใช้ป่าพืชและสัตว์มากมายเป็นส่วนผสม , นิยม เคี่ยว และน้ำมันมากขึ้น

Anhui อยู่มากมายในที่ขาดการบำรุง ทุ่งนา ภูเขาและป่าไม้ ซึ่งให้บริการอาหารท้องถิ่น Anhui อุดมไปด้วยส่วนผสม ฮุยอาหารใช้ผลิตในท้องถิ่น เพื่อความสดใหม่ของอาหารเป็นหาตัวจับยาก ส่วนผสมส่วนใหญ่ใน Anhui อาหารเช่น pangolin , กบ , เห็ดหินBayberry , ใบชา , หน่อไม้ และวันที่ทั้งหมดมาจากพื้นที่ภูเขา ภูเขาสีเหลืองมีชุกชุมในวัตถุดิบที่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร สมุนไพรที่หาได้ที่นี่ ฮุย อาหาร สถานที่ จัดการที่ดีของ เน้นอาหารธรรมชาติ ซึ่งทำให้มันเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ตามวิธีแบบดั้งเดิมและใช้อาหารที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ยาการใช้สมุนไพรเป็นหนึ่งในอาหารที่เป็นคุณสมบัติเด่น ฮุย ฮุย .
อาหาร โดยเฉพาะอาหารควบคุมเวลาและอุณหภูมิ สูง ปานกลาง และช้าความร้อนประยุกต์ ตามคุณภาพและคุณลักษณะของวัสดุที่แตกต่างกันและรสชาติความต้องการเสร็จจาน ฮุยอาหารต้องใช้ทักษะในหิน และเมื่อบรรลุความละเอียดอ่อนในการลิ้มรสอาหารตุ๋นในซอสสีน้ำตาลทั่วไปบางอย่างอาจปรากฏเพียงเล็กน้อยหนักในน้ำมันเมื่อเทียบกับบางรูปแบบอื่น ๆ แฮมยังมักจะเพิ่มเพื่อเสริมรสชาติ