Supplementation of orange juice with a- and b-pinene resulted
in t5D values significantly lower than the control, but higher than
those in organic acid-supplemented juices. Furthermore, the t5D
values of E. coli O157:H7 that resulted from supplementing orange
juice with a- and b-pinene and their combinations were not
significantly different from each other. These observed results are
contrary to those reported by Filipowicz, Kaminski, Kurlenda,
Asztemborska, and Ochoka (2003) and Pichette, Larouche,
Lebrun, and Legault (2006) who described the minimal antimicrobial
efficacies of a- and b-pinene against a number of organisms.
Nychas, Skandamis, and Tassou (2003) explained that plant
essential oils and their components have a number of biocidal
mechanisms, which include the induction of damage to the cell
การใช้น้ำส้มด้วย - และ b-pinene ส่งผลให้ค่า t5d น้อยกว่าการควบคุม แต่สูงกว่าอินทรีย์เสริมกรดที่อยู่ในน้ำผลไม้ นอกจากนี้ t5dค่าของ E . coli เป็นสมาชิก ) ที่เกิดจากการเสริมสีส้มน้ำผลไม้ด้วย และ b-pinene และชุดของพวกเขาไม่ได้แตกต่างจากแต่ละอื่น ๆ สังเกตผลลัพธ์เหล่านี้ตรงกันข้ามกับผู้ที่รายงานโดย filipowicz kurlenda คามินสกี้ , , ,asztemborska และ ochoka ( 2003 ) และ พิเชตต์ Larouche , ,ตัวแทน และ legault ( 2006 ) ที่อธิบายยาน้อยที่สุดการศึกษาประสิทธิภาพของ - และ b-pinene กับจำนวนของสิ่งมีชีวิตnychas skandamis , และ tassou ( 2003 ) อธิบายว่าพืชน้ํามันหอมระเหย และส่วนประกอบของมีจำนวน biocidalกลไก ซึ่งรวมถึงการเกิดความเสียหายกับเซลล์
การแปล กรุณารอสักครู่..
