The nitrite added to meatis partial

The nitrite added to meat
is partially oxidized to nitrate by sequestering oxygen,
while in raw meat products, the nitrate may be reduced to
nitrite by microorganisms.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไนไตรต์เพิ่มเนื้อบางส่วนออกซิไดซ์ให้ไนเตรต โดยแนวออกซิเจนในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดิบ ไนเตรตอาจจะลดลงไปไนไตรต์ โดยจุลินทรีย์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และไนไตรท์ เพิ่มเนื้อ
บางส่วนจากไนเตรต โดยอายัดออกซิเจน
ในขณะที่ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ดิบ , ไนเตรตไนไตรท์อาจจะลดลง

โดยจุลินทรีย์