Screening of antifungal potentials

Screening of antifungal potentials of Lactobacillus helveticus KLDS 1.8701 against spoilage microorganism and their effects on physicochemical properties and shelf life of fermented soybean milk during preservation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คัดกรองศักยภาพต้านเชื้อราของแลคโตบาซิลลัส helveticus KLDS 1.8701 กับจุลินทรีย์เน่าเสียและผลคุณลักษณะคุณสมบัติและอายุการหมักนมในระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การคัดกรองจากศักยภาพของเชื้อราแลคโตบาซิลลัส helveticus KLDS 1.8701 กับการเน่าเสียจุลินทรีย์และผลกระทบต่อคุณสมบัติทางเคมีฟิสิกส์และอายุการเก็บรักษานมถั่วเหลืองหมักในระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การคัดเลือกเชื้อราศักยภาพของ Lactobacillus helveticus klds 1.8701 ต่อต้านจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดการเน่าเสีย และผลที่มีต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและอายุการเก็บรักษาของนมหมักถั่วเหลืองในระหว่างการเก็บรักษา