ConclusionsAn intelligent and bioba

Conclusions
An intelligent and biobased indicator packaging material system was obtained mainly for food products that alter the pH value during the deteriorative process. Chitosan intelligent films presented a colour variation in function of pH range, in which it was observed a pink colour at acid pH, bluish-green at neutral pH and yellow at basic pH. The C-ATH films were insoluble in water and reduced in 27% the WVTR compared to CF. The ATH presence in chitosan matrix films could reduce the free sites that might interact with water molecules. The E and TS did not alter significantly in C-ATH as compared to CF, but the flexibility was reduced 47% (lower 3r) as a consequence of the lower moisture content. The C-ATH could offer an efficient alternative to trace down food packaging giving a safe and quality product package due to the pH variation information during the transport and storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทสรุปตัวบ่งชี้อัจฉริยะและ biobased ที่บรรจุภัณฑ์ระบบได้รับส่วนใหญ่ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารที่เปลี่ยนแปลงค่า pH ระหว่าง deteriorative ไคโตซานฟิล์มอัจฉริยะแสดงการเปลี่ยนแปลงสีในฟังก์ชันของช่วงการวัด ซึ่งจะถูกตรวจสอบสีชมพูที่ค่า pH กรด ระยับเขียวที่ค่า pH เป็นกลางและสีเหลืองที่ pH พื้นฐาน ฟิล์ม C ATH ละลายได้ในน้ำ และลด 27% WVTR เมื่อเทียบกับ CF. ATH แสดงในภาพยนตร์เมตริกซ์ไคโตซานสามารถลดไซต์ฟรีที่อาจโต้ตอบกับโมเลกุลของน้ำ E และ TS ได้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญใน C-ATH เมื่อเทียบกับ CF แต่มีความยืดหยุ่น ลดลง 47% (ต่ำกว่า 3r) เป็นลำดับเนื้อหาความชื้นต่ำกว่า C-ATH สามารถเสนอทางเลือกติดตามลงบรรจุภัณฑ์อาหารที่ปลอดภัย และคุณภาพผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์เนื่องจากข้อมูลการเปลี่ยนแปลงค่า pH ในระหว่างการขนส่งและจัดเก็บให้มีประสิทธิภาพ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุป
ฉลาด biobased ระบบบรรจุภัณฑ์และตัวบ่งชี้ได้รับส่วนใหญ่ของผลิตภัณฑ์อาหารที่เปลี่ยนแปลงค่า pH ในระหว่างกระบวนการ deteriorative . ฟิล์มไคโตแซนในการเสนอสีอัจฉริยะฟังก์ชั่นของ pH ช่วงที่พบสีชมพูที่กรดด่าง พีเอช เป็นกลาง และ สีเหลือง สีน้ำเงิน สีเขียว ที่สาขาพื้นฐานการ c-ath ฟิล์มไม่ละลายในน้ำ และลด 27% เมื่อเทียบกับการ wvtr CF ที่อาท อยู่ในเมทริกซ์ฟิล์มไคโตซานสามารถลดฟรีเว็บไซต์ที่อาจโต้ตอบกับโมเลกุลของน้ำ E และ TS ไม่ได้เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญใน c-ath เมื่อเทียบกับโฆษณา แต่ความยืดหยุ่นลดลง 47% ( 3R ลด ) เป็นผลมาจากการลดความชื้นการ c-ath อาจเสนอทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการติดตามลงบรรจุภัณฑ์อาหารให้ปลอดภัย และคุณภาพผลิตภัณฑ์แพคเกจเนื่องจาก pH เปลี่ยนแปลงข้อมูลระหว่างการเก็บรักษาและขนส่ง