Effect of amino acid supply on the

Effect of amino acid supply on the transcription of flavour-related genes and aroma compound production during lager yeast fermentation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของกรดอะมิโน transcription ของยีนที่เกี่ยวข้องกับรสชาติและกลิ่นหอมซับซ้อนผลิตในระหว่างการหมักยีสต์ลาเกอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของปริมาณกรดอะมิโนในการถอดรหัสของยีนที่เกี่ยวข้องกับรสชาติและการผลิตสารกลิ่นหอมระหว่างการหมักยีสต์เบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของกรดอะมิโนในการถอดรหัสของยีนผลิตรสชาติที่เกี่ยวข้องและการผลิตสารประกอบกลิ่นในยีสต์หมักเบียร์