Differential scanning calorimetry (

Differential scanning calorimetry (DSC) measurements
for degree of gelatinization on rice flour samples were
performed (DSC Q-2000; TA Instruments Japan Inc., Tokyo,
Japan). The rice flour samples were put into sample pans
(High Volume Sample Pans, Lids, and Seals; TA Instruments
Japan Inc., Tokyo, Japan). Deionized water was added into

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เครื่อง (DSC) การวัดความต่างสำหรับปริญญา gelatinization ข้าว แป้งตัวอย่างได้ดำเนินการ (DSC Q-2000 ตาเครื่องญี่ปุ่น Inc. โตเกียวญี่ปุ่น) ตัวอย่างแป้งข้าวถูกวางลงในกระทะอย่าง(กระทะอย่างสูง ฝา และซี ล เครื่องมือ TAเจแปนอิงค์ โตเกียว ญี่ปุ่น) จุถูกเพิ่มลงใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Differential Scanning (DSC) วัด
สำหรับระดับของการเกิดเจลในตัวอย่างแป้งข้าวเจ้าถูก
ดำเนินการ (DSC Q-2000; TA เครื่องดนตรี Japan Inc. , Tokyo,
ญี่ปุ่น) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้แป้งข้าวที่ถูกใส่ลงไปในกระทะตัวอย่าง
(ปริมาณสูงกระทะตัวอย่างฝาและซีล; TA เครื่องดนตรี
ญี่ปุ่นอิงค์กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น) น้ำ Deionized ถูกเพิ่มเข้าไปใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดิฟเฟอเรนเชียลสแกนนิง ( DSC ) วัดสำหรับระดับของค่าในตัวอย่างแป้งข้าวการใช้เครื่องมือ q-2000 ; ตะ ญี่ปุ่น โตเกียวญี่ปุ่น ) แป้งข้าวเจ้าใส่ลงไปในกระทะ จำนวนตัวอย่าง( ปริมาณสูงใช้กะทะ ฝา และซีล เครื่องทาญี่ปุ่น ( โตเกียว , ญี่ปุ่น ) คล้ายเนื้อเยื่อประสานน้ำเพิ่ม