2. Experimental2.1. Materials and s

2. Experimental
2.1. Materials and solution preparation
A commercially available gelatin (GELITA UG719-N, Sweden)
was used in this work. A food-grade hydroxypropylated high amylose
(80%) corn starch (A1081) with MS (molar substitution) 0.11
was supplied by Penford (Australia). Poly(ethylene glycol) (PEG
400) was purchased from Sigma.
Solutions were prepared using blends of gelatin and hydroxypropylated
starch with added plasticizers (water and PEG).
Solutions were prepared with different ratios of gelatin and hydroxypropylated
starch (100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40, 50:50)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

2. ทดลอง
2.1 วัสดุและเตรียมแก้ปัญหา
ตุ๋นใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ (GELITA UG719-N สวีเดน)
ถูกใช้ในการทำงานนี้ เป็นอาหารเกรด hydroxypropylated amylose
(80%) สูงแป้งข้าวโพด (A1081) กับ MS (สบแทน) 0.11
โดย Penford (ออสเตรเลีย) โพลี (เอทิลีน glycol) (ตรึง
400) ถูกซื้อจากซิกมา
โซลูชั่นเตรียมไว้ใช้ผสมตุ๋นและ hydroxypropylated
แป้ง มี plasticizers เพิ่ม (น้ำและ PEG) .
โซลูชั่นที่พร้อมอัตราส่วนแตกต่างกันของตุ๋นและ hydroxypropylated
แป้ง (100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 คนละครึ่ง)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2 การทดลอง
2.1 วัสดุและการเตรียมการแก้ปัญหา
เชิงพาณิชย์ที่มีเจลาติน (GELITA UG719-N, สวีเดน)
ถูกนำมาใช้ในงานนี้ อาหารเกรด hydroxypropylated อะมิโลสสูง
(80%) แป้งข้าวโพด (A1081) กับ MS (ทดแทนฟันกราม) 0.11
ถูกจัดทำโดย Penford (ออสเตรเลีย) โพลี (เอทิลีนไกลคอล) (PEG
400) ซื้อมาจากซิกม่า
โซลูชั่นได้รับการจัดทำขึ้นโดยใช้การผสมเจลาตินและ hydroxypropylated
แป้งกับพลาสติกเพิ่ม (น้ำและ PEG)
ได้จัดทำโซลูชั่นที่มีอัตราส่วนที่แตกต่างกันของเจลาตินและ hydroxypropylated
แป้ง (100: 0 90 : 10, 80:20, 70:30, 60:40, 50:50)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2 . ทดลอง
2.1 . วัตถุดิบและการเตรียมสารละลาย
เจลาตินที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ ( เจลิตา ug719-n , สวีเดน )
ถูกใช้ในงานนี้ เกรดอาหาร hydroxypropylated
อะไมโลสสูง ( 80% ) แป้งข้าวโพด ( a1081 ) กับนางสาวทดแทนฟันกราม ) 0.11
ถูกจัดโดย penford ( ออสเตรเลีย ) พอลิเอธิลีนไกลคอล ( PEG
400 ) ซื้อมาจาก
Sigmaโซลูชั่นเตรียมใช้ผสมของเจลาตินและ hydroxypropylated
แป้งด้วยพลาสติกเสริม ( น้ำและตรึง ) .
โซลูชั่นเตรียมกับอัตราส่วนที่แตกต่างกันของเจลาตินและ hydroxypropylated
แป้ง ( 100 : 0 , 90 : 10 , 80 : 20 , 70 : 30 , 60 : 40 , 50 : 50 )