The name Piña Colada literally means strained pineapple, a reference to the freshly pressed and strained pineapple juice used in the drink's preparation.
Three Puerto Rican bartenders contest the ownership of their national drink. Ramón 'Monchito' Marrero Pérez claims to have first made it at the Caribe Hilton Hotel's Beachcomber Bar in San Juan on 15 August 1952, using the then newly-available Coco López cream of coconut. Coco López was developed in Puerto Rico in 1948 by Don Ramón López-Irizarry, hence the Puerto Rican connection and the 1952 account of the drink's creation. Some say the drink did not acquire its name until the 1960s.
Ricardo García, who also worked at the Caribe, says that it was he who invented the drink, while Ramón Portas Mingot says he created it in 1963 at the Barrachina Restaurant, 104 Fortaleza Street, Old San Juan. The restaurant stands by his claim to this day.
The Caribe Hilton Hotel sits on a 17-acre peninsula outside San Juan and was the first luxury hotel to open in the region, becoming a popular destination for the rich and famous who helped spread word of the drink.
National Piña Colada Day is celebrated on the islands on 10 July.
Other stories[edit]
The earliest known story states that in the 19th century, Puerto Rican pirate Roberto Cofresí, to boost his crew's morale, gave them a beverage or cocktail that contained coconut, pineapple and white rum.[2] This was what would be later known as the famous piña colada. With his death in 1825, the recipe for the piña colada was lost.
Barcelona-born Hilton employee Ricardo Gracia claims to have invented the contended drink in 1954 under a series of fortuitous circumstances. Rumor has it that while Gracia worked at the Caribe Hilton in San Juan de Puerto Rico, the coconut cutters’ union decided to strike. Until that moment, the Puerto Rican drink of choice had been the popular Coco-Loco, a mix of coconut milk, rum and coconut cream served inside a fresh macheted coconut. When the coconut supply was halted by the strike, resourceful Ricardo Gracia made the executive decision to relocate the ingredients of the Coco-Loco inside hollowed out pineapples (evidently the pineapple cutters’ union had not followed suit with a strike of their own). Once the coconut flavor and rum came into contact with the sweet acidity of the pineapple pulp, the piña colada was inevitably born.
Barrachina, a restaurant in Puerto Rico, also claims to be the birthplace of the piña colada:
ชื่อ พี 15 คน โคลาด้า แท้จริงหมายถึงตึงสับปะรด , การอ้างอิงถึงสดอัดและเครียดสับปะรดที่ใช้ในการเตรียมการดื่ม
สามเปอร์โตริโกบาร์เทนเดอร์การประกวดในประเทศตนดื่ม แรมเลออน ' ' marrero monchito เปเรซอ้างว่ามีครั้งแรกที่คาริเบ โรงแรม Hilton ของ Beachcomber บาร์ในซานฮวนบน 15 สิงหาคม 1952ใช้ ก็ใช้ได้ใหม่ โคโค่โลเปซครีมมะพร้าว โคโค่โลเปซถูกพัฒนาขึ้นในเปอร์โตริโก ในปี 1948 โดยดอนแรมเลออง โลเปซ ลิแซร์รีจึงเปอร์โตริโกและการเชื่อมต่อบัญชี 1952 สร้างของเครื่องดื่ม บางคนบอกว่า ดื่มไม่ได้รับชื่อจนกระทั่ง 1960 .
ริคาร์โด กาโอ การ์ซีอา ใครเคยทำงานที่ คาริบ , กล่าวว่าเขาเป็นผู้ที่คิดค้นเครื่องดื่มขณะที่บุรีรัมย์ เลออง portas mingot กล่าวว่าเขาสร้างมันในปี 1963 ที่ barrachina ภัตตาคาร , 104 ถนน Fortaleza เก่าซานฮวน ร้านอาหารยืนโดยการเรียกร้องของเขาวันนี้
โรงแรมคาริเบ โรงแรมฮิลตัน ตั้งอยู่บนคาบสมุทร 17 เอเคอร์นอก San Juan และเป็นโรงแรมแรกที่จะเปิดในภูมิภาค เป็นปลายทางที่เป็นที่นิยมสำหรับรวยและมีชื่อเสียงที่ช่วยแพร่กระจายของเครื่องดื่ม .
15 ปี่ระดับชาติ โคลาด้า วันคือกระเดื่องบนเกาะเมื่อวันที่ 10 กรกฎาคม
เรื่องราวอื่น ๆ [ แก้ไข ]
แรกสุดรู้จักเรื่องราว ระบุว่าในศตวรรษที่ 19 , เปอร์โตริโกโจรสลัด โรแบร์โต้ cofres í , เพื่อเพิ่มขวัญกำลังใจลูกน้องของเขา ได้เครื่องดื่มหรือค็อกเทลที่ประกอบด้วย มะพร้าว สับปะรด และเหล้ารัมสีขาว . 2 ] นี้คือสิ่งที่จะได้รับภายหลังเป็นที่รู้จักมีชื่อเสียง พี 15 คน โคลาด้า . ความตายของเขาใน 1825 ,สูตรสำหรับพาย 15 คน โคลาด้าหายไป
บาร์เซโลนาเกิด Hilton พนักงานริคาร์โด้ Gracia อ้างว่ามีการคิดค้นผู้ดื่มใน 1954 ภายใต้ชุดของบังเอิญสถานการณ์ มันมีข่าวลือว่าในขณะที่ Gracia ทำงานที่คาริเบ Hilton San Juan de Puerto Rico , สหภาพมะพร้าวใบ ' ตัดสินใจที่จะนัดหยุดงาน จนถึงตอนนั้นชาวเปอร์โตริโกเครื่องดื่มของทางเลือกที่ได้รับความนิยม Coco Loco , ผสมของกะทิ เหล้ารัม และกะทิ เสิร์ฟในลูกมะพร้าว macheted สด เมื่อมะพร้าวจัดหาถูกระงับโดยตีหัวใส ริคาร์โด กราเซีย ทำให้ผู้บริหารตัดสินใจที่จะย้ายวัสดุของ Coco Loco ภายในโหลออกสับปะรด ( สับปะรดตัดจากสหภาพได้ตามเหมาะสมกับหยุดงานของตัวเอง ) เมื่อกะทิรสเหล้ารัมและเข้ามาติดต่อกับความหวานของสับปะรด เยื่อกระดาษ และ 15 คน โคลาด้าก็ย่อมเกิด . . .
barrachina ร้านอาหารในเปอร์โตริโกยังอ้างว่าเป็นบ้านเกิดของปี่ 15 คน โคลาด้า :
การแปล กรุณารอสักครู่..
