The goal of this study was to exami

The goal of this study was to examine the esterase activity of 243 lactic acid bacteria (LAB) strains from wines of different red grape varieties, belonging to the genera Oenococcus, Lactobacillus, Pediococcus and Enterococcus.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เป้าหมายของการศึกษานี้คือการ ตรวจสอบกิจกรรม esterase ของสายพันธุ์ของแบคทีเรีย (LAB) กรด 243 จากไวน์แดงองุ่นชนิด เป็นสมาชิกของสกุล Oenococcus แลคโตบาซิลลัส Pediococcus และ Enterococcus

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เป้าหมายของการศึกษาครั้งนี้เพื่อตรวจสอบกิจกรรม esterase 243 แบคทีเรียกรดแลคติก (LAB) สายพันธุ์จากไวน์จากองุ่นพันธุ์ที่แตกต่างกันสีแดงเป็นของจำพวก Oenococcus ที่แลคโตบาซิลลัส, Pediococcus และ Enterococcus

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป้าหมายของการศึกษานี้คือ เพื่อศึกษากิจกรรมของเอนไซม์ esterase และแบคทีเรียผลิตกรดแลกติกสายพันธุ์จากพันธุ์องุ่นไวน์แดงที่แตกต่างกันที่เป็นของสกุล oenococcus , Lactobacillus 3 และ เอ็นเทโรค็อกคัส .