The gas analyser used, only calcula

The gas analyser used, only calculated the amount of carbon
dioxide and oxygen in the atmosphere of the packaging. It has
been assumed that the rest of the gas present is nitrogen. Fig. 2
shows the different percentage levels of gas within the
packaging of the prawns stored at 20 8C. At 20 8C, it is shown
that as nitrogen and oxygen levels decrease over the 7 day
period, the amount of carbon dioxide increases. The initial
levels of gases used were 40% CO2, 30% O2 and 30% N2. After
day 1 of storage, the gases levels were 30.1% CO2, 21.8% O2 and
48.1% N2 for prawns stored at 20 8C. The initial decrease in the
level of CO2 could be due to dissolving of the gas in the water
phase of the prawn samples. A similar level of decrease in CO2
was observed by Noseda et al. (2012) when grey shrimps were
stored in a MAP packaging containing CO2, O2 and N2. By the
7th day these percentages changed to 41.5% CO2, 16.7% O2 and
41.7% N2, which indicates utilisation of oxygen for microbial
growth and the production of CO2 at storage temperature of
20 8C. Fig. 2, shows the percentage levels of carbon dioxide,
nitrogen and oxygen in the gas-flushed prawn sample
packaging over a period of 14 days at 4 8C and 20 8C. It shows
that over the 14-day period the level of nitrogen decreased,
whiles the levels of carbon dioxide and oxygen increased.
After one day of storage at 20 8C, the gases levels were 20.9%
CO2, 29.5% O2, and 49.6% N2. By the 7th day these percentages
changed to 35.3% CO2, 28.4% O2, and 36.3% N2. After a total of
14days the gases had changed to 28% CO2, 32.7% O2, and 39.3%
N2. In a similar study Noseda et al. (2012) found that prawns
stored at 4 8C in a range of different mixtures of MAP the
oxygen levels always decreased whereas the carbon dioxide
levels increased.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Analyser แก๊สใช้ คำนวณจำนวนคาร์บอนเท่านั้นไดออกไซด์และออกซิเจนในบรรยากาศของบรรจุภัณฑ์ มีการสันนิษฐานว่าส่วนเหลือของก๊าซมีไนโตรเจน Fig. 2แสดงระดับของก๊าซภายในเปอร์เซ็นต์แตกต่างกันบรรจุภัณฑ์ของกุ้งที่เก็บที่ 20 8C. 20 8C มันจะแสดงที่เป็นระดับไนโตรเจนและออกซิเจนลดลงมากกว่า 7 วันระยะเวลา ปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น เริ่มต้นระดับของก๊าซที่ใช้ได้ 40% CO2, 30% O2 และ 30% N2 หลังจากวันที่ 1 ของการจัดเก็บ ระดับก๊าซได้ 30.1% CO2, 21.8% O2 และ48.1 สา% N2 สำหรับกุ้งที่เก็บที่ 20 8C. ลดเริ่มต้นในการระดับของ CO2 อาจเป็น เพราะการยุบของก๊าซในน้ำขั้นตอนตัวอย่างกุ้ง ระดับของ CO2 ลดลงเหมือนกันถูกตรวจสอบโดย Noseda et al. (2012) เมื่อได้กุ้งสีเทาเก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์เป็นแผนที่ที่ประกอบด้วย CO2, O2 และ N2 โดยวันที่ 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้เปลี่ยน 41.5% CO2, 16.7% O2 และ41.7% N2 ซึ่งบ่งชี้ว่า การจัดสรรของออกซิเจนสำหรับจุลินทรีย์เจริญเติบโตและการผลิตของ CO2 ที่อุณหภูมิในการเก็บของ20 8C. Fig. 2 แสดงระดับเปอร์เซ็นต์ของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ไนโตรเจนและออกซิเจนในตัวอย่างกุ้งที่ล้างก๊าซบรรจุภัณฑ์ในช่วง 14 วันที่ 4 8C และ 20 8C. มันแสดงให้เห็นว่า ในช่วง 14 วัน ระดับของไนโตรเจนลดลงwhiles ระดับของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนเพิ่มขึ้นหลังจากวันหนึ่งของการจัดเก็บที่ 20 8C ระดับก๊าซได้ 20.9%CO2, 29.5% O2 และ 49.6% N2 วัน 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้เปลี่ยนเป็น 35.3% CO2, 28.4% O2 และ 36.3% N2 หลังจากทั้งหมด14 วันก๊าซที่มีการเปลี่ยนแปลง 28% CO2, 32.7% O2 และ 39.3%N2 ในการศึกษาคล้ายกัน Noseda et al. (2012) พบกุ้งที่เก็บที่ 8C 4 ในช่วงของส่วนผสมต่าง ๆ ของแผนที่ระดับออกซิเจนจะลดลงในขณะที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ระดับเพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิเคราะห์ก๊าซที่ใช้คำนวณปริมาณของคาร์บอน
ไดออกไซด์และออกซิเจนในชั้นบรรยากาศของบรรจุภัณฑ์ มันได้
รับการสันนิษฐานว่าส่วนที่เหลือในปัจจุบันก๊าซไนโตรเจน มะเดื่อ 2
แสดงให้เห็นถึงระดับร้อยละที่แตกต่างกันของก๊าซภายใน
บรรจุภัณฑ์ของกุ้งที่เก็บไว้ที่ 20 8C 20 8C มันก็แสดงให้เห็น
ว่าระดับไนโตรเจนและออกซิเจนลดลงกว่า 7 วัน
ระยะเวลาจำนวนเงินที่เพิ่มขึ้นของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ เริ่มต้น
ระดับของก๊าซที่ใช้เป็น CO2 40%, 30% O2 และ 30% N2 หลังจาก
วันที่ 1 ของการจัดเก็บก๊าซระดับ CO2 เป็น 30.1%, 21.8% O2 และ
48.1% N2 กุ้งเก็บไว้ที่ 20 8C ลดลงครั้งแรกใน
ระดับของ CO2 ที่อาจเกิดจากการละลายของก๊าซในน้ำ
ขั้นตอนของตัวอย่างกุ้ง ระดับเดียวกันการลด CO2
ได้รับการตรวจสอบโดย Noseda และคณะ (2012) เมื่อกุ้งสีเทาถูก
เก็บไว้ในบรรจุภัณฑ์ที่มีแผนที่ CO2, O2 และ N2 โดย
วันที่ 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้เปลี่ยนไป CO2 41.5%, 16.7% O2 และ
41.7% N2 ซึ่งบ่งชี้ว่าการใช้ออกซิเจนสำหรับจุลินทรีย์
เจริญเติบโตและการผลิตของ CO2 ที่อุณหภูมิการจัดเก็บ
20 8C มะเดื่อ 2 แสดงให้เห็นถึงระดับร้อยละของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์,
ไนโตรเจนและออกซิเจนในตัวอย่างกุ้งก๊าซล้าง
บรรจุภัณฑ์ในช่วง 14 วันที่ 4 และ 20 8C 8C มันแสดงให้เห็น
ว่าในช่วงระยะเวลา 14 วันระดับของไนโตรเจนลดลง
ขณะเมื่อระดับของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนเพิ่มขึ้น.
หลังจากหนึ่งวันของการจัดเก็บที่ 20 8C ก๊าซระดับเป็น 20.9%
CO2, 29.5% O2 และ 49.6% N2 . โดยวันที่ 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้
เปลี่ยนไป CO2 35.3%, 28.4% O2 และ 36.3% N2 หลังจากที่รวมของ
14days ก๊าซได้เปลี่ยนไป CO2 28%, 32.7% O2 และ 39.3%
N2 ในการศึกษาที่คล้ายกัน Noseda และคณะ (2012) พบว่ากุ้ง
เก็บไว้ที่ 4 8C ในช่วงของการผสมที่แตกต่างกันของแผนที่
ระดับออกซิเจนลดลงเสมอในขณะที่ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
ในระดับที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ก๊าซวิเคราะห์ใช้เพียงคำนวณปริมาณคาร์บอน
ไดออกไซด์และออกซิเจนในบรรยากาศของบรรจุภัณฑ์ มันมี
การสันนิษฐานว่าส่วนที่เหลือของก๊าซปัจจุบัน คือไนโตรเจน รูปที่ 2 แสดงร้อยละของระดับที่แตกต่างกัน

ก๊าซภายในบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิ 20 8C . 20 8C มันแสดง
เป็นไนโตรเจนและระดับออกซิเจนลดลงในช่วง 7 วัน
,ปริมาณการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น ระดับเริ่มต้นของก๊าซ CO2
ใช้ 40 % , 30 % O2 และ 30% 2 . หลังจาก
1 วันของการเก็บรักษาก๊าซ CO2 ระดับ 30.1 % และ 21.8 % O2
48.1 % N2 กุ้งเก็บไว้ที่ 20 8C ลดเริ่มต้นใน
ระดับของ CO2 อาจเกิดจากการละลายของก๊าซในน้ำ
เฟสของกุ้งตัวอย่าง ระดับของการลด CO2
2 noseda et al .( 2012 ) เมื่อกุ้งสีเทาถูก
เก็บไว้ในแผนที่ที่มีบรรจุภัณฑ์ CO2 , O2 และ 2 . โดย
วันที่ 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้เปลี่ยนเป็น 82.5% 16.7 % O2 และ CO2 , N2
ร้อยละ 41.7 ซึ่งบ่งชี้ว่า การใช้ออกซิเจนในการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์
และการผลิตของ CO2 ที่อุณหภูมิของ
20 8C . รูปที่ 2 แสดงร้อยละของระดับคาร์บอนไดออกไซด์
ไนโตรเจนและออกซิเจนในก๊าซล้างกุ้ง
ตัวอย่างบรรจุภัณฑ์ในช่วง 14 วัน ที่ 4 8C และ 20 8C แสดง
ที่ผ่านระยะเวลา 14 วันระดับของไนโตรเจนลดลง
ในขณะที่ระดับของคาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจนเพิ่มขึ้น หลังจากหนึ่งวันของกระเป๋า
ที่ 20 8C , ระดับก๊าซ CO2 20.9 %
, 29.5 % O2 และ 49.6 % N2 . โดยวันที่ 7 เปอร์เซ็นต์เหล่านี้
เปลี่ยน 24% CO2 , O2 และ 28.4% , 36.3 % N2 . หลังจากทั้งหมดของ
14days ก๊าซได้เปลี่ยน CO2 28% , 32.7 % O2 และ 39.3 %
2 . ในการศึกษาที่คล้ายกัน noseda et al . ( 2012 ) พบว่า กุ้ง
เก็บไว้ที่ 4 8 ซี ในช่วงของการผสมที่แตกต่างกันของแผนที่
ระดับออกซิเจนที่มักจะลดลงและระดับคาร์บอนไดออกไซด์
เพิ่มขึ้น