percentages of ginger powder are sh

percentages of ginger powder are shown in Table 2. The TPC and RSA values of ginger powder were 9.43  0.86 mg GAE/g DW and 4.18  0.03 respectively. The former value was very similar to that one measured by Chan et al. (2008) on fresh ginger rhizome(assuming an average water content of about 12e18%). In relative terms, this value was higher than those generally found in cereals and vegetables (Kahkonen et al., 1999) and also in some alternative cereals such as amaranth, buckwheat and quinoa (Gorinstein et al.,2007), confirming that ginger is a good source of phenols.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปอร์เซ็นต์ของผงขิงจะแสดงในตารางที่ 2 ขิงผงค่าสิ่งทอและ RSA ได้ 9.43 0.86 mg GAE/g DW และ 4.18 0.03 ตามลำดับ ค่าเดิมถูกคล้ายกับว่า หนึ่งวัดโดยจันทร์ร้อยเอ็ด al. (2008) ในเหง้าขิงสด (สมมติว่ามีน้ำเฉลี่ยของเนื้อหาเกี่ยวกับ 12e18%) ในเงื่อนไขที่สัมพันธ์กัน ค่านี้ได้สูงกว่าที่พบในธัญพืชและผัก (Kahkonen et al., 1999) โดยทั่วไป และนอกจากนี้ ในบางธัญพืชอื่นเช่นทองทารีสอร์ท buckwheat และ quinoa (Gorinstein et al., 2007), ยืนยันว่า ขิงเป็นแหล่งที่ดีของ phenols

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ร้อยละของผงขิงจะแสดงในตารางที่ 2 ค่า TPC และอาร์เอสของผงขิงเป็น 9.43? 0.86 มิลลิกรัม GAE / g DW และ 4.18? 0.03 ตามลำดับ มูลค่าอดีตก็เหมือนกับว่าเป็นหนึ่งในวัดโดย Chan et al, (2008) ในเหง้าขิงสด (สมมติว่าปริมาณน้ำเฉลี่ยประมาณ 12e18%) ในแง่ญาติค่านี้สูงกว่าที่พบโดยทั่วไปในธัญพืชและผัก (Kahkonen et al., 1999) และยังอยู่ในธัญพืชทางเลือกบางอย่างเช่นผักโขมบัควีทและ quinoa (Gorinstein et al., 2007) ยืนยันขิงที่ แหล่งที่ดีของฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปอร์เซ็นต์ของขิงผงจะถูกแสดงในตารางที่ 2 ส่วน TPC และค่า RSA ของขิงผงเป็น 9.43  0.86 มิลลิกรัม / กรัมและเก DW .  0.03 ตามลำดับ ค่าเดิมคือ คล้ายกับว่าวัดจัน et al . ( 2008 ) ในเหง้าขิงสด ( สมมติว่ามีปริมาณน้ำเฉลี่ยประมาณ 12e18 % ) ในแง่สัมพัทธ์นี้มีค่าสูงกว่าที่พบในธัญพืชและผัก ( kahkonen et al . , 1999 ) และในบางทางเลือกธัญพืชเช่น ผักโขมและ quinoa โซบะ ( gorinstein et al . , 2007 ) , ยืนยันว่าขิงเป็นแหล่งที่ดีของฟีนอล .