A total of 34 yeast strains were is

A total of 34 yeast strains were isolated from rice wines pressed from tapé ketan, Indonesian tradition- al fermented-glutinous rice. Among them, two strains that grew and fermented above 42°C were selected for further analysis. Fermentation was carried out in medium containing 15% (w/v) glucose at 40°C, and ethanol productivity was measured after 48 h of incubation. The two strains, TB2-1 and TW1-3, were found to have upper temperature limit of 46 and 47°C, and higher ethanol productivity of 5.9% and 6.4% (w/v), respectively. These two yeast strains were identified by traditional and molecular techniques. In the molecular technique, 18S rDNA and internal transcribed spacer 1 (ITS1) rDNA genes were amplified by polymerase chain reaction (PCR) using specific primers. The sequences of these two regions for the two strains were phylogenetically analyzed, and the yeast strains TB2-1 and TW1-3 were identified as Issatch- enkia orientalis and Saccharomyces cerevisiae, respectively.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จำนวน 34 ยีสต์ที่แยกจากไวน์ข้าวกดจาก tapé ketan อินโดนีเซียประเพณีอัลหมักข้าวเหนียว ในหมู่พวกเขา สายพันธุ์ที่สองที่เพิ่มขึ้น และหมักสูงกว่า 42° C ถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์เพิ่มเติม หมักทำออกในกลูโคส 15% (w/v) ที่มีขนาดกลางที่ 40° C และมีวัดผลผลิตเอทานอลหลัง 48 h ของคณะทันตแพทยศาสตร์ สายพันธุ์สอง TW1-3 และ TB2-1 พบว่ามีจำนวน 46 และ 47 ° C อุณหภูมิสูงสุด และเอทานอลผลผลิตที่สูงขึ้น 5.9% และ 6.4% (w/v), ตามลำดับ ยีสต์เหล่านี้สองที่ระบุ โดยเทคนิคดั้งเดิม และโมเลกุล ในเทคนิคโมเลกุล 18S rDNA และเป็นตัวเว้นวรรคใช้ทับภายใน 1 (ITS1) ยีน rDNA ถูกขยาย โดยพอลิเมอเรสปฏิกิริยาลูกโซ่ (PCR) ใช้เฉพาะไพรเมอร์ Phylogenetically ได้วิเคราะห์ลำดับของสองภูมิภาคนี้สำหรับสายพันธุ์สอง และยีสต์ TB2-1 และ TW1 3 ระบุ Issatch enkia orientalis และ Saccharomyces cerevisiae ตามลำดับ.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั้งหมด 34 สายพันธุ์ยีสต์ที่แยกได้จากไวน์ข้าวกดจากเทป Ketan อินโดนีเซียประเพณีอัล-หมักข้าวเหนียว ในหมู่พวกเขาทั้งสองสายพันธุ์ที่เติบโตและหมักเหนือ 42 ° C ถูกเลือกสำหรับการวิเคราะห์ต่อไป การหมักถูกหามออกในสื่อที่มี 15% (w / v) น้ำตาลกลูโคสที่ 40 ° C และการผลิตเอทานอลเป็นวัดหลังจาก 48 ชั่วโมงของการบ่ม สองสายพันธุ์ TB2-1 และ TW1-3 ที่พบว่ามีขีด จำกัด บนของอุณหภูมิ 46 และ 47 ° C และการผลิตเอทานอลที่สูงขึ้น 5.9% และ 6.4% (w / v) ตามลำดับ ทั้งสองสายพันธุ์ยีสต์ถูกระบุโดยใช้เทคนิคแบบดั้งเดิมและโมเลกุล ในเทคนิคโมเลกุล 18S rDNA และถ่ายทอดยีน spacer ภายใน 1 (ITS1) rDNA ถูกขยายจากปฏิกิริยาลูกโซ่ (PCR) โดยใช้ไพรเมอร์ที่เฉพาะเจาะจง ลำดับของทั้งสองภูมิภาคท​​ั้งสองสายพันธุ์ถูกนำมาวิเคราะห์ phylogenetically และยีสต์สายพันธุ์ TB2-1 และ TW1-3 ถูกระบุว่าเป็น orientalis Issatch-enkia Saccharomyces cerevisiae และตามลำดับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั้งหมด 34 สายพันธุ์ยีสต์ที่แยกได้จากไวน์ข้าวสกัดจากก๊อกโดย ketan ประเพณี - อินโดนีเซีย อัล ข้าวหมาก . ในหมู่พวกเขา สองสายพันธุ์ที่เติบโตและหมัก ข้างต้น 42 ° C มีวัตถุประสงค์เพื่อการวิเคราะห์ต่อไป หมักได้ดําเนินการในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มี 15 % ( w / v ) กลูโคสที่ 40 ° C และการผลิตเอทานอลจะถูกวัดหลังจาก 48 ชั่วโมงของการบ่ม สองสายพันธุ์และ tb2-1 tw1-3 พบว่ามีขีด จำกัด ของ 46 และ 47 ° C อุณหภูมิด้านบนและผลผลิตเอทานอลที่สูงขึ้นของ 5.9 % และ 4 % ( w / v ) ตามลำดับ ทั้งสองสายพันธุ์ยีสต์ที่ถูกระบุโดยดั้งเดิมและระดับเทคนิค ในเทคนิคระดับโมเลกุลและ 18S rDNA spacer 1 ( ภายในและ its1 ) ด้วยการขยายยีนโดยปฏิกิริยาลูกโซ่ ( PCR ) โดยใช้ไพร์เมอร์จำเพาะลำดับของทั้งสองภูมิภาคสำหรับสองสายพันธุ์ phylogenetically วิเคราะห์ และยีสต์สายพันธุ์ tb2-1 tw1-3 และถูกระบุว่าเป็น issatch - enkia orientalis และ Saccharomyces cerevisiae
)