This glucosinolate is theprecursor

This glucosinolate is theprecursor of AITC, which has been shown as potent natural antimicrobial
in different food matrices, including chicken breast (Shin
et al., 2010), ground beef (Nadarajah et al., 2005), dry-cured ham
(Graumann and Holley, 2007), fermented dry sausage (Chacon
et al., 2006) and bread (Nielsen and Rios, 2000).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Glucosinolate นี้เป็น theprecursor AITC ซึ่งได้รับการแสดงเป็นธรรมชาติมีศักยภาพยับยั้งจุลินทรีย์ในอาหารต่าง ๆ เมทริกซ์ รวมอกไก่ (ชินร้อยเอ็ด al., 2010), ดินแฮมเนื้อ (Nadarajah et al., 2005), หายแห้ง(Graumann และฮอลลี่ 2007), หมักไส้กรอกแห้ง (Chaconและ al., 2006) และขนมปัง (นีลและออส 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

glucosinolate นี้เป็น theprecursor ของ AITC
ซึ่งได้รับการแสดงให้เห็นว่ายาต้านจุลชีพตามธรรมชาติที่มีศักยภาพในการฝึกอบรมอาหารที่แตกต่างกันรวมทั้งอกไก่(ชิน
et al., 2010), เนื้อดิน (Nadarajah et al., 2005), แฮมแห้งหาย
(Graumann และ Holley, 2007), ไส้กรอกหมักแห้ง (Chacon
et al., 2006) และขนมปัง (นีลเซ่นและริออส, 2000)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กลูโคซิโนเลตนี่ theprecursor ของ aitc ซึ่งได้แสดงศักยภาพในการเป็นธรรมชาติ
เมทริกซ์อาหารต่าง ๆรวมทั้งอกไก่ ( ชิน
et al . , 2010 ) เนื้อดิน ( nadarajah et al . , 2005 ) , บริการหายแฮม
( graumann และฮอลลี่ , 2007 ) , ไส้กรอกหมักแห้ง ( ชาคอน
และ al . , 2006 ) และขนมปัง ( Nielsen ) และ Rios , 2000 )