Emerging technologies are being wid

Emerging technologies are being widely studied to deliver food
products with fresh like characteristics that consumers are demanding
today. High pressure, static (high hydrostatic pressure, HHP) or
dynamic (high-pressure homogenization, HPH), is one of the technologies
used mainly to inactivate microorganisms or enzymes which
mayalter or damage fresh foods products. The advantage of using these
novel technologies is that some of them are also called nonthermal
technologies because the processing temperature does not rise beyond
40 °C (Guerrero-Beltrán, Welti-Chanes, & Martín-Belloso, 2007). This
is important to obtain food products with sensory and nutritional characteristics
similar to fresh food products.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เทคโนโลยีใหม่ ๆ ได้มีศึกษาอย่างกว้างขวางส่งอาหารผลิตภัณฑ์สดเช่นลักษณะที่ผู้บริโภคเรียกร้องวันนี้ แรงดันสูง สถิต (สูงความดัน HHP) หรือไดนามิก (ปั้ม homogenization, HPH), เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีใช้ส่วนใหญ่จะยกเลิกเรียกจุลินทรีย์หรือเอนไซม์ที่ผลิตภัณฑ์อาหารสด mayalter หรือความเสียหาย ประโยชน์ของการใช้เหล่านี้เทคโนโลยีนวนิยายคือ ว่า บางส่วนของพวกเขาจะยังเรียกว่า nonthermalเทคโนโลยีเนื่องจากอุณหภูมิแปรรูปเพิ่มขึ้นไม่เกิน40 ° C (โร Beltrán, Welti Chanes, & Martín Belloso, 2007) นี้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหารที่ มีลักษณะทางประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อาหารสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เทคโนโลยีใหม่ที่มีการศึกษาอย่างกว้างขวางในการส่งมอบอาหาร
ผลิตภัณฑ์ที่มีความสดใหม่เหมือนลักษณะที่ผู้บริโภคมีความต้องการ
ในวันนี้ แรงดันสูง, คงที่ (ความดันสูง HHP) หรือ
แบบไดนามิก (ทำให้เป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูง, HPH) เป็นหนึ่งในเทคโนโลยี
ที่ใช้เป็นหลักในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์หรือเอนไซม์ซึ่ง
mayalter หรือความเสียหายผลิตภัณฑ์อาหารสด ประโยชน์ของการใช้เหล่านี้
เทคโนโลยีนวนิยายคือบางส่วนของพวกเขายังเรียก nonthermal
เทคโนโลยีการประมวลผลเนื่องจากอุณหภูมิไม่ได้เพิ่มขึ้นเกินกว่า
40 องศาเซลเซียส (เกร์เรโร-Beltrán, Welti-Chanes และมาร์ติน Belloso 2007) นี้
เป็นสิ่งสำคัญที่จะได้รับผลิตภัณฑ์อาหารที่มีลักษณะทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ
ที่คล้ายกับผลิตภัณฑ์อาหารสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เทคโนโลยีใหม่มีการศึกษาอย่างกว้างขวาง เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์อาหาร
กับสดเช่นลักษณะที่ผู้บริโภคมีความต้องการ
วันนี้ แรงดันสูง แบบคงที่ ( ความดันไฮโดรสแตติกสูง hhp ) หรือ
แบบไดนามิก ( การแรงดันสูง hph ) เป็นหนึ่งในเทคโนโลยีที่ใช้ส่วนใหญ่เพื่อยับยั้ง
จุลินทรีย์หรือเอนไซม์ที่
mayalter หรือความเสียหายผลิตภัณฑ์สดอาหาร ประโยชน์ของการใช้เหล่านี้
เทคโนโลยีใหม่คือ บางส่วนของพวกเขายังเรียกว่าเทคโนโลยี nonthermal
เพราะการประมวลผลอุณหภูมิไม่เพิ่มขึ้นเกิน 40 ° C (
beltr Guerrero . kgm N , welti chanes & Mart í n-belloso , 2550 ) นี้เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์อาหาร

ด้วยประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ ลักษณะคล้ายกับผลิตภัณฑ์อาหารสด