LCMS/MS analysis revealed the absence of several phenolic compounds in tea yogurts, despite their presence in tea water extracts, as well as the presence of new phenolic compounds.
วิเคราะห์ LCMS / MS เผยให้เห็นตัวตนของสารประกอบฟีนอหลายแห่งในโยเกิร์ตชาแม้จะมีการปรากฏตัวของพวกเขาในสารสกัดจากน้ำชาเช่นเดียวกับการปรากฏตัวของสารประกอบฟีนอใหม่