2. Literature Review
2.1 The Phenomenon of Tea Time in Taiwan
Teatime became a popular activity in nineteenthcentury
England (Bastiaans, n.d.). Interestingly, China
was involved in the developmental background of British
tea with the earliest British tea coming from the western
regions of China.
In Taiwan, teatime has become prevalent and popular
over the past 50 years (Chen and Lin, 2001). Many different
teatime styles are being developed extensively in Taiwan,
with choices of various drinks. Taiwanese consumers
seem to be flexible with different styles of teatime.
That is to say, consumers in Taiwan do not merely follow
the afternoon tea style and rules that have spread from
Western countries. The choice of beverages for afternoon
tea seems to be influenced by many distinctive factors,
such as the flavor of beverages (as mentioned in Huang,
2004), the environment where people have their teatime
(as mentioned in Chien, 2003), the influences of close
friends or colleagues (as mentioned in Chuang, 2002;
Wang, 2000), social orientation (as mentioned in Chien,
2003) and price consideration (as mentioned in Chuang,
2002; Lin, 2000). Also, Taiwan’s self-styled afternoon
teatime is a phenomenon that has become more and more
popular.
2.2 Tea Culture
The phenomenon of teatime in Taiwan is also connected
to tea culture in China. The Chinese are credited
for the development and cultivation of tea and the methods
of its early preparation and use. Moreover, tea was
already treated as a saleable commodity as early as 2000
years ago (Zhang and Mao, 2006).
Tea has played a significant role in Chinese culture
for centuries as a staple beverage, a curative, and a symbol
of status; moreover, it is also attributed to religious and
royal origins (Zhang and Mao, 2006). Tea is the substance
of Chinese myth and legend. According to Chinese legends,
an emperor of China, called Shennong, was credited
with identifying hundreds of medicinal and poisonous
herbs by personally testing their properties by chewing
their leaves, stems and roots, which was crucial towards
the development of traditional Chinese medicine. He was
later dubbed as “the Divine Farmer” in Chinese legends
(Zhang and Mao, 2006). It is believed that he discovered
tea as an antidote to some seventy toxic herbs; after being
poisoned, he would chew tea leaves to detoxify the poisons
(Wang and Liu, 1992). A belief by Buddhists is that
the Buddha discovered tea. Another ancient Chinese legend
also assumes that an emperor discovered tea around
5,000 years ago (Virtual Green Tea House, n.d.).
2. การทบทวนวรรณกรรม
2.1 ปรากฏการณ์ของเวลาน้ำชาในไต้หวัน
Teatime กลายเป็นกิจกรรมยอดนิยมใน nineteenthcentury
อังกฤษ (Bastiaans, ND) ที่น่าสนใจในประเทศจีน
มีส่วนร่วมในการพัฒนาพื้นหลังของอังกฤษ
ชากับชาอังกฤษที่เก่าแก่ที่สุดมาจากตะวันตก
ภูมิภาคของประเทศจีน.
ในไต้หวัน, น้ำชาได้กลายเป็นที่แพร่หลายและเป็นที่นิยม
มากกว่าที่ผ่านมา 50 ปี (เฉินและหลิน, 2001) แตกต่างกันหลาย
รูปแบบน้ำชาที่มีการพัฒนาอย่างกว้างขวางในไต้หวัน
มีทางเลือกของเครื่องดื่มต่างๆ ผู้บริโภคชาวไต้หวัน
ดูเหมือนจะมีความยืดหยุ่นที่มีรูปแบบแตกต่างกันของน้ำชา.
กล่าวคือผู้บริโภคในไต้หวันไม่เพียงทำตาม
สไตล์น้ำชายามบ่ายและกฎระเบียบที่มีการแพร่กระจายจาก
ประเทศตะวันตก ทางเลือกของเครื่องดื่มสำหรับช่วงบ่าย
ชาดูเหมือนว่าจะได้รับอิทธิพลจากปัจจัยที่โดดเด่นมากมาย
เช่นรสชาติของเครื่องดื่ม (ตามที่กล่าวไว้ใน Huang,
2004), สภาพแวดล้อมที่ผู้คนมีน้ำชาของพวกเขา
(ตามที่กล่าวไว้ในเชียน, 2003) อิทธิพลของ ใกล้
เพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน (ตามที่กล่าวไว้ในช่วง 2002;
Wang, 2000) การปฐมนิเทศสังคม (ตามที่กล่าวไว้ในเชียน,
2003) และการพิจารณาราคา (ตามที่กล่าวไว้ในจวง,
2002; หลิน, 2000) นอกจากนี้ช่วงบ่ายกำมะลอของไต้หวัน
teatime เป็นปรากฏการณ์ที่มีมากขึ้นและมากขึ้น
เป็นที่นิยม.
2.2 ชาวัฒนธรรม
ปรากฏการณ์ของน้ำชาในไต้หวันนอกจากนี้ยังมีการเชื่อมต่อ
กับวัฒนธรรมชาในประเทศจีน จีนจะให้เครดิต
สำหรับการพัฒนาและการเพาะปลูกชาและวิธีการ
ในการจัดทำต้นและการใช้งาน นอกจากนี้ชาได้รับ
การรักษาแล้วเป็นสินค้าที่ขายดีเป็นช่วงต้นของปี 2000
ปีที่ผ่านมา (Zhang และเหมา, 2006).
ชามีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมจีน
มานานหลายศตวรรษเป็นเครื่องดื่มหลักเป็นแก้และสัญลักษณ์
ของสถานะ; นอกจากนี้ก็ยังมาประกอบกับศาสนาและ
พระราชกำเนิด (Zhang และเหมา 2006) ชาเป็นสาร
ของตำนานจีนและตำนาน ตามตำนานจีน
จักรพรรดิของจีนที่เรียกว่าเสินหนง, เครดิต
ที่มีการระบุหลายร้อยสมุนไพรและเป็นพิษ
สมุนไพรโดยส่วนตัวการทดสอบคุณสมบัติของพวกเขาโดยการเคี้ยว
ใบลำต้นและรากซึ่งมีความสำคัญต่อ
การพัฒนาของการแพทย์แผนจีน เขาได้รับการ
ขนานนามว่าเป็น "พระเจ้าชาวนา" ในตำนานจีน
(Zhang และเหมา 2006) เป็นที่เชื่อว่าเขาค้นพบ
ชาเป็นยาแก้พิษสมุนไพรพิษบางเจ็ดสิบ; หลังจากที่ถูก
วางยาพิษเขาจะเคี้ยวใบชาในการล้างพิษสารพิษ
(วังและหลิว 1992) โดยความเชื่อทางพุทธศาสนาคือการที่
พระพุทธเจ้าค้นพบชา อีกตำนานจีนโบราณ
ยังสันนิษฐานว่าเป็นจักรพรรดิค้นพบชารอบ
5,000 ปีที่ผ่านมา (Virtual ชาเขียวบ้าน, ND)
การแปล กรุณารอสักครู่..
2 . ทบทวนวรรณกรรม2.1 ปรากฏการณ์ของชาในไต้หวันกระชับรูขุมขนกลายเป็นกิจกรรมยอดนิยมใน nineteenthcenturyอังกฤษ ( bastiaans n.d. , ) อย่างน่าสนใจ , จีนเกี่ยวข้องในพื้นหลังการพัฒนาของชาวอังกฤษชาอังกฤษชาเก่าที่มาจากตะวันตกภูมิภาคของประเทศจีนในไต้หวัน กระชับรูขุมขนได้กลายเป็นที่แพร่หลายและได้รับความนิยมกว่าที่ผ่านมา 50 ปี ( เฉินและหลิน , 2001 ) ที่แตกต่างกันมากลักษณะกระชับรูขุมขนมีการพัฒนาอย่างกว้างขวางในไต้หวันกับทางเลือกของเครื่องดื่มต่างๆ ผู้บริโภคชาวไต้หวันดูเหมือนจะมีความยืดหยุ่นกับรูปแบบที่แตกต่างกันของการกระชับรูขุมขน .พูดได้ว่า ผู้บริโภคในไต้หวันไม่เพียงแค่ปฏิบัติตามกฎน้ำชายามบ่ายสไตล์และมีการแพร่กระจายจากประเทศตะวันตก ทางเลือกของเครื่องดื่มยามบ่ายชาดูเหมือนว่าจะได้รับอิทธิพลจากปัจจัยที่โดดเด่นมากเช่น รสของเครื่องดื่ม ( ตามที่กล่าวไว้ใน ฮวง2004 ) , สภาพแวดล้อมที่ผู้คนมีเช็ดของ( ตามที่กล่าวไว้ในเจียน , 2003 ) , อิทธิพลของการปิดเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงาน ( ตามที่กล่าวไว้ในช่วง พ.ศ. 2545 ;วัง , 2000 ) , ทิศทางของสังคม ( ตามที่กล่าวไว้ในเจียน ,2546 ) และการพิจารณาราคา ( ตามที่กล่าวไว้ในช่วง2002 ; หลิน , 2000 ) ด้วยตนเอง สไตล์ไต้หวัน ช่วงบ่ายกระชับรูขุมขนเป็นปรากฏการณ์ที่ได้กลายเป็นมากขึ้นและมากขึ้นที่เป็นที่นิยม2.2 วัฒนธรรมชาปรากฏการณ์ของการกระชับรูขุมขนในไต้หวันยังเชื่อมต่อวัฒนธรรมชาในประเทศจีน จีนมีเครดิตสำหรับการพัฒนาและการปลูกชา และวิธีการมีการเตรียมการก่อน และใช้ นอกจากนี้ ชา คือก็ถือว่าเป็นสินค้าที่ขายดี เช่น ต้น 2000ปีที่ผ่านมา ( Zhang และเหมา , 2006 )ชามีบทบาทสำคัญในวัฒนธรรมจีนสำหรับศตวรรษเป็นเครื่องดื่มหลักเป็นหลัก และสัญลักษณ์สถานะ ; นอกจากนี้ยังเกิดจาก ศาสนา และกำเนิดหลวง ( Zhang และเหมา , 2006 ) ชาเป็นสารในตำนานจีน และตำนาน ตาม ตำนานจีนจักรพรรดิเสินหนงของจีน เรียกว่า เป็นเครดิตกับการระบุหลายร้อยของยา และพิษสมุนไพรที่ได้จากการทดสอบคุณสมบัติของพวกเขาโดยการเคี้ยวเองใบ , ลำต้นและราก ซึ่งสำคัญต่อการพัฒนาของการแพทย์จีนแบบดั้งเดิม เขาคือต่อมาขนานนามว่าเป็น " สวรรค์ชาวนา " ในตำนานจีน( จางและเหมา , 2006 ) เชื่อกันว่า เขาค้นพบชาเป็นยา บางหลังถูกพิษเจ็ดสมุนไพรพิษ เขาจะเคี้ยวใบชาเพื่อล้างพิษจากสารพิษ( วังและหลิว , 1992 ) ความเชื่อชาวพุทธคือพระพุทธเจ้าค้นพบชา อีกหนึ่งตำนานจีนโบราณยังถือว่าจักรพรรดิค้นพบชาๆ5 , 000 ปีมาแล้ว ( เสมือนชาเขียวบ้าน n.d. )
การแปล กรุณารอสักครู่..