Namely, grazing periods have been l

Namely, grazing periods have been lengthened, and forest and mountain pastures are increasingly used in an attempt to replace off-farm feedstuffs with internal resources (García-Martínez et al., 2009)./
This trend agrees with the increasing consumer concern for the ‘green image’ of animal products (Prache and Thériez, 1999).
The sensory and nutritional properties of meat from pasture-fed animals are different from those of concentrate-fed animals,/
primarily because of the different compounds that are deposited in the animal tissues. However,/
grass feeding may provide meat with a low degree of fatness (Blanco et al., 2010) and/or yellow fat and a red meat color (Priolo et al., 2002),/
which are the main reasons why consumers from several countries might reject this meat (Kirton et al., 1975; Bello and Calvo, 2000)./
Several studies have revealed different meat and fat colors in light lambs and beef cattle fed on concentrate or forage systems (Blanco et al., 2011a; Ripoll et al., 2014a)./
These colors have been associated with the presence of liposoluble compounds,/
such as carotenoids and -tocopherol,/
which can be found in fat deposits. /
These substances are found in plants but cannot be synthesized by animals;therefore,/
they can be used as a toolto guarantee the feeding managementthe animals have been given, either in vivo or in the animal products. /
The substances could even be used to discriminate between grazed rass and hay diets because their contents are higher in the former (Pickworth et al., 2012)./
Some authors have proposed the use of spectral methods to achieve this authentication (Prache et al., 2003; Dian et al., 2008; Blanco et al., 2011b),/
primarily by using the information contained in the visible reflectance spectrum of subcutaneous fat. /
The authentication of in vivo forage-feeding ruminants can be achieved by measuring the carotenoid pigments in plasma or serum (Serrano et al., 2006) and linking them to those found in fat deposits in the carcass./
The determination of the -tocopherol and carotenoid contents is usually carried out using high performance liquid chromatography (HPLC). /
However, this method is time- and reactant-consuming, as a consequence of the analyte extraction
phase./
In contrast, near-infrared reflectance spectroscopy technology (NIRS) is currently used in quality analyses for many substances and matrixes because it is a non-destructive and fast method. /
It has been used to accurately determine several carotenoid contents in maize and Chinese kale (Brenna and Berardo, 2004) and to determine the -tocopherol content in unground commercial feeds./
However, when the substance of interest is contained in an aqueous matrix, NIRS calibrations
fail because the near infrared (NIR) absorption of water is strong (Blanco and Peguero, 2007) and greater than that of the solutes (Núnez-Sánchez ˜ et al., 2008). /
Consequently, removing water from materials before NIRS analysis could improve the quantification of certain substances,/
for which a Dry-Extract System for Infra Red (DESIR) was developed (Meurens et al., 1987) to avoid the influence of water NIR absorption./
DESIR has been used successfully to determine the composition of milk (Núnez-Sánchez ˜ et al., 2008; Coppa et al., 2010) and perform pregnancy tests using the plasma of ewes (Andueza et al.,
2014)./
The aim of this work was to study the evolution of carotenoid and -tocopherol concentrations in plasma during the fattening period of beef cattle from different breeds that were finished on forage-based diets with different carotenoid and -tocopherol contents to check the feasibility of using them to trace forage-feeding in the visible and near infrared spectra./

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คือ grazing รอบระยะเวลาได้รับ lengthened และ pastures ป่าและภูเขามากใช้ในความพยายามที่จะปิดฟาร์ม feedstuffs แทนทรัพยากรภายใน (García Martínez et al., 2009) . / แนวโน้มนี้ตกลงกับกังวลผู้บริโภคเพิ่มขึ้นสำหรับ 'ภาพสีเขียว' ของผลิตภัณฑ์สัตว์ (Prache และ Thériez, 1999) คุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อจากสัตว์เลี้ยงพาสเจอร์นั้นแตกต่างจากสัตว์เลี้ยงสมาธิ, /เป็นหลักเนื่องจาก มีสารประกอบต่าง ๆ ที่ฝากในเนื้อเยื่อสัตว์ อย่างไรก็ตาม, / หญ้าอาหารอาจมีเนื้อความสมบูรณ์ (เต้บลังโก้ et al., 2010) ระดับต่ำ และ/หรือไขมันสีเหลืองและเนื้อแดง สี (Priolo et al., 2002), / ซึ่งเป็นเหตุผลหลักที่ทำไมผู้บริโภคจากหลายประเทศอาจปฏิเสธนี้เนื้อ (Kirton et al., 1975; Bello และ Calvo, 2000) . /หลายการศึกษาได้เปิดเผยเนื้อต่าง ๆ และไขมันสีแสง lambs และเนื้อวัวที่เลี้ยงในสมาธิ หรืออาหารสัตว์ระบบ (เต้บลังโก้ et al., 2011a Ripoll และ al., 2014a) . / สีเหล่านี้ได้เชื่อมโยงกับสถานะของสาร liposoluble, / carotenoids และ - tocopherol, / ซึ่งสามารถพบในเงินฝากไขมัน /สารเหล่านี้พบในพืช แต่ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ โดยสัตว์ ดังนั้น, /พวกเขาสามารถใช้เป็น toolto การรับประกันได้รับ สัตว์ managementthe อาหารในสัตว์ทดลอง หรือผลิตภัณฑ์ของสัตว์ /แม้จะใช้สารเพื่อเหยียดระหว่าง grazed rass และเฮย์อาหารเนื่องจากเนื้อหาจะสูงกว่าในอดีต (Pickworth et al., 2012) . / บางอย่างผู้เขียนได้เสนอใช้วิธีสเปกตรัมเพื่อให้บรรลุนี้รับรองความถูกต้อง (Prache et al., 2003 Al. ร้อยเอ็ด Dian, 2008 เต้บลังโก้ et al., 2011b), / เป็นหลัก โดยใช้ข้อมูลที่อยู่ในสเปกตรัมแบบสะท้อนแสงที่มองเห็นได้ของระบาย /สามารถทำได้ โดยวัดสี carotenoid ในพลาสมาหรือซีรั่ม (Serrano et al., 2006) และการเชื่อมโยงเหล่านั้นในเงินฝากไขมันในซากรับรองความถูกต้องของ ruminants อาหารสัตว์อาหารในสัตว์ทดลองได้ /การกำหนดสารบัญ-tocopherol และ carotenoid มักดำเนินการโดยใช้การหลอมเหลว chromatography (HPLC) /อย่างไรก็ตาม วิธีนี้คือ เวลา - และตัวทำปฏิกิริยาใช้ เป็นลำดับของ analyte สกัดขั้นตอนการ / ในทางตรงกันข้าม เทคโนโลยีกแบบสะท้อนแสงใกล้อินฟราเรด (คุณภาพ) ปัจจุบันใช้ในคุณภาพวิเคราะห์สารและ matrixes หลายเนื่องจากเป็นวิธีที่รวดเร็ว และไม่ทำลาย /มันถูกใช้ เพื่อกำหนดเนื้อหาหลาย carotenoid ในข้าวโพดและคะน้า (Brenna และ Berardo, 2004) ได้อย่างถูกต้อง และ เพื่อกำหนดเนื้อหา-tocopherol ในตัวดึงข้อมูลพาณิชย์ unground. / อย่างไรก็ตาม เมื่อสารน่าสนใจอยู่ในเมทริกซ์การอควี เสริมคุณภาพล้มเหลวเนื่องจากใกล้อินฟราเรด (NIR) ดูดซึมน้ำมีความแข็งแรง (เต้บลังโก้ Peguero, 2007) และมากกว่าของ solutes (Sánchez Núnez ˜ et al., 2008) /ดังนั้น เอาน้ำจากวัสดุก่อนวิเคราะห์คุณภาพสามารถปรับปรุงการนับของสารบางอย่าง, / for which a Dry-Extract System for Infra Red (DESIR) was developed (Meurens et al., 1987) to avoid the influence of water NIR absorption./ DESIR has been used successfully to determine the composition of milk (Núnez-Sánchez ˜ et al., 2008; Coppa et al., 2010) and perform pregnancy tests using the plasma of ewes (Andueza et al.,2014)./The aim of this work was to study the evolution of carotenoid and -tocopherol concentrations in plasma during the fattening period of beef cattle from different breeds that were finished on forage-based diets with different carotenoid and -tocopherol contents to check the feasibility of using them to trace forage-feeding in the visible and near infrared spectra./

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คือช่วงเวลาที่ได้รับการแทะเล็มยาวและป่าไม้และทุ่งหญ้าภูเขาที่มีการใช้มากขึ้นในความพยายามที่จะเปลี่ยนสัตว์ออกจากฟาร์มที่มีทรัพยากรภายใน (García-Martínez et al., 2009) ./
แนวโน้มนี้เห็นด้วยกับความกังวลที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคสำหรับ 'ภาพสีเขียว' ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (Prache และThériez, 1999).
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อจากสัตว์ทุ่งหญ้าเลี้ยงแตกต่างจากสัตว์สมาธิเลี้ยง /
หลักเนื่องจากสารที่แตกต่างกันที่มีการสะสมอยู่ในสัตว์ เนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตาม /
การให้อาหารหญ้าอาจให้เนื้อสัตว์ที่มีระดับต่ำของความอุดมสมบูรณ์ (Blanco et al., 2010) และ / หรือไขมันสีเหลืองและสีเนื้อแดง (Priolo et al., 2002) /
ซึ่งเป็นเหตุผลหลักว่าทำไมผู้บริโภคจาก หลายประเทศอาจปฏิเสธเนื้อนี้ (Kirton et al, 1975;. เบลโลและ Calvo, 2000)
./. การศึกษาหลายแห่งได้เผยให้เห็นเนื้อสีที่แตกต่างกันและไขมันในลูกแกะแสงและโคเนื้อกินเข้มข้นหรือระบบอาหารสัตว์ (Blanco, et al, 2011a . Ripoll, et al, 2014a) ./
สีเหล่านี้ได้รับการเชื่อมโยงกับการปรากฏตัวของสาร liposoluble ที่ /
เช่น carotenoids และ -tocopherol /
ซึ่งสามารถพบได้ในไขมัน /
สารเหล่านี้จะพบในพืช แต่ไม่สามารถสังเคราะห์โดยสัตว์ดังนั้น /
พวกเขาสามารถนำมาใช้เป็น toolto รับประกันการให้อาหารสัตว์ managementthe ได้รับอย่างใดอย่างหนึ่งในร่างกายหรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ /
สารยังสามารถนำมาใช้เพื่อแยกแยะระหว่าง Rass Grazed หญ้าแห้งและอาหารเพราะเนื้อหาของพวกเขาสูงกว่าในอดีต (Pickworth et al., 2012) ./
นักเขียนบางคนได้เสนอการใช้วิธีสเปกตรัมเพื่อให้บรรลุการตรวจสอบนี้ (Prache et al, ., 2003; Dian et al, 2008;.. บลัง, et al, 2011b) /
เป็นหลักโดยใช้ข้อมูลที่มีอยู่ในสเปกตรัมสะท้อนที่มองเห็นของไขมันใต้ผิวหนัง /
การตรวจสอบของในร่างกายสัตว์เคี้ยวเอื้องอาหารสัตว์นมสามารถทำได้โดยการวัดสี carotenoid ในพลาสมาหรือซีรั่ม (Serrano et al., 2006) และการเชื่อมโยงพวกเขากับที่พบในไขมันในซาก. /
กำหนด -tocopherol ที่ และเนื้อหา carotenoid มักจะดำเนินการโดยใช้ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) /
แต่วิธีนี้เป็นเวลาและสารตั้งต้นที่ใช้เป็นผลของการสกัดการวิเคราะห์ขั้นตอน. / ในทางตรงกันข้ามเทคโนโลยีสเปกโทรสโกสะท้อนอินฟราเรดใกล้ (NIRS) ปัจจุบันมีการใช้ในการวิเคราะห์ที่มีคุณภาพจำนวนมากและสาร matrixes เพราะมันเป็น ไม่ทำลายและวิธีการที่รวดเร็ว / มันถูกนำมาใช้อย่างถูกต้องตรวจสอบเนื้อหาหลาย carotenoid ในข้าวโพดและผักคะน้า (Brenna และ Berardo, 2004) และในการกำหนดเนื้อหา -tocopherol ในฟีดในเชิงพาณิชย์ unground. / แต่เมื่อสารที่น่าสนใจที่มีอยู่ในเมทริกซ์น้ำ การสอบเทียบ NIRS ล้มเหลวเพราะใกล้อินฟราเรด (NIR) การดูดซึมของน้ำมีความแข็งแรง (Blanco และ Peguero 2007) และมากกว่าที่ตัวถูกละลาย (ที่ Nunez-Sánchez ~ et al., 2008) / ดังนั้นการเอาน้ำจากวัสดุก่อนที่จะวิเคราะห์ NIRS สามารถปรับปรุงปริมาณของสารบางอย่าง / ที่ระบบแห้งสารสกัดสำหรับอินฟาเรด (Desir) ได้รับการพัฒนา (Meurens et al., 1987) เพื่อหลีกเลี่ยงอิทธิพลของการดูดซึมน้ำ NIR ./ Desir ได้รับการใช้ประสบความสำเร็จในการกำหนดองค์ประกอบของนม (Nunez-Sánchez ~ et al, 2008;. โคปปา et al, 2010.) และดำเนินการทดสอบการตั้งครรภ์โดยใช้พลาสม่าของตกลูก (Andueza, et al. ./ 2014) จุดมุ่งหมายของงานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาวิวัฒนาการของ carotenoid และความเข้มข้นในพลาสมา -tocopherol ในช่วงระยะเวลาของการขุนโคเนื้อสายพันธุ์ที่แตกต่างกันจากที่ได้ดำเนินการเสร็จสิ้นในอาหารอาหารสัตว์ตามที่มีแตกต่างกันและ carotenoid -tocopherol เนื้อหาที่จะตรวจสอบความเป็นไปได้ของการใช้พวกเขา เพื่อติดตามอาหารสัตว์ให้อาหารในสเปกตรัมอินฟราเรดที่มองเห็นและอยู่ใกล้. /

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คือ กินหญ้าได้ยืดระยะเวลา และป่าทุ่งหญ้า ภูเขา และมีการใช้มากขึ้นในความพยายามที่จะแทนที่ปิดอาหารสัตว์ฟาร์มกับทรัพยากรภายใน ( garc íเอมาร์ทí nez et al . , 2009 ) . /
แนวโน้มนี้เห็นด้วยกับการเพิ่มผู้บริโภคกังวลสำหรับ ' ภาพ ' สีเขียว ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ( prache และ th . . . riez
, 1999 )ประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารจากฟาร์มเลี้ยงสัตว์ คุณสมบัติจะแตกต่างจากที่ของอาหารข้นสัตว์ /
เป็นหลัก เพราะแตกต่างจากสารประกอบที่ฝากไว้ในสัตว์เนื้อเยื่อ อย่างไรก็ตาม /
หญ้าให้อาหารอาจให้เนื้อกับต่ำระดับของไขมัน ( Blanco et al . , 2010 ) และ / หรือ สีเหลือง และสีแดง เนื้อไขมัน ( priolo et al . , 2002 ) :ซึ่งเหตุผลหลักว่าทำไมผู้บริโภคจากหลายประเทศอาจปฏิเสธเนื้อ ( เคอร์ตัน et al . , 1975 ; และเรา calvo , 2000 ) /
หลายการศึกษาได้พบต่าง ๆและไขมันในเนื้อสี แสง และ โคเนื้อลูกแกะเลือดข้น หรือทางระบบ ( Blanco et al . , 2011a ; รีปอย et al . 2014a , ) /
สีเหล่านี้มีความสัมพันธ์กับการปรากฏตัวของสารประกอบ liposoluble /
,เช่น แคโรทีนอยด์ และวิตามินอี /
ซึ่งสามารถพบได้ในไขมัน . /
สารเหล่านี้จะพบในพืช แต่ไม่สามารถสังเคราะห์จากสัตว์ /
; ดังนั้นพวกเขาสามารถใช้เป็น toolto รับประกัน managementthe ให้อาหารสัตว์ได้รับทั้งในสัตว์หรือผลิตภัณฑ์สัตว์ /