Freezing is a process that converts

Freezing is a process that converts liquid water into ice crystals, and the freezing rate greatly influences the configuration of ice and thus the textural structure of food materials

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แช่แข็งเป็นกระบวนการที่เปลี่ยนน้ำของเหลวเป็นผลึกน้ำแข็ง และอัตราการแช่แข็งมีผลต่อการกำหนดค่าของน้ำแข็ง และ textural โครงสร้างของวัตถุดิบอย่างมาก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แช่แข็งเป็นกระบวนการที่แปลงน้ำของเหลวเข้าไปในผลึกน้ำแข็งและอัตราการแช่แข็งมากมีผลต่อการกำหนดค่าของน้ำแข็งและทำให้โครงสร้างของวัสดุเนื้อสัมผัสอาหาร