ABSTRACTThai gastronomic tourism in

ABSTRACT
Thai gastronomic tourism involves culinary heritage resources basis and theirs amazing tourist destinations
which can be generated the squander of the long history of Thai culinary heritage resources. This article addresses this by
drawing together knowledge of gastronomy involving with tourism aspect in order to develop a better understanding of
the meaning, role, and the importance of gastronomy and culinary heritage in Thailand tourism. Particular attention is
paid to the relationship between the forces of localization and the potential for being the gastronomic destination of
Ayutthaya. The aim of this paper is to present the gastronomic tourism in Ayutthaya, Thailand. The study was using
qualitative method. Data were gathered from documentaries, interviewing, observation and exploring geographic of the
tourism area. The result of the culinary aspect discovered that there are the most popular menus of Thai dishes and
desserts among those Thai and foreign tourists which included กวยเตี๋ยวเรือ: kouy tiew rue, Thai styled rice noodle soup with
vegetable and meat, กุงแมน้ําเผา: kung-mae-naam-pao, charcoal grilled river prawn, and the dessert is โรตีสายไหม: the candy
floss wrapped with roti flour.
KEYWORDS
Gastronomic, Tourism, Ayutthaya
INTRODUCTION
Thailand is one of the ASEAN country members with a thriving of tourism industry aspect. According to the
survey data shown on Table 1, the total numbers of international tourist arrivals to Thailand are increased to more than
19 million people last year [1]. However, Thailand tourism has a tendency to raise and expand. Specially, Gastronomic
tourism involves culinary heritage resources basis and theirs amazing tourist destinations which can be generate the
squander of the long history of Thai culinary heritage resources. Hence, Thai National Economic and Social development
plan started from the eighth plan (1997 – 2001) up to the eleventh plan (2012 – 2016) had attempted to determine
strategies and focused on tourism development by using human as a hub of expansion and creating natural resources for
highly profit and for social reinforcement [2].

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อไทยกินเที่ยวเกี่ยวข้องกับฐานทรัพยากรอาหารมรดกและอุปกรณ์แหล่งท่องเที่ยว ซึ่งสามารถสร้าง squander ของประวัติศาสตร์ที่ยาวนานของทรัพยากรอาหารมรดกไทย บทความนี้อยู่โดยการ วาดร่วมกันความรู้อาหารที่เกี่ยวข้องกับด้านการท่องเที่ยวเพื่อพัฒนาความเข้าใจของ ความหมาย บทบาท และความสำคัญของอาหารและอาหารมรดกท่องเที่ยวไทย มีความสนใจเฉพาะ ชำระความสัมพันธ์ระหว่างรบแปลและศักยภาพเป็นปลายทางของกิน พระนครศรีอยุธยา จุดประสงค์ของเอกสารนี้จะนำเสนอการท่องเที่ยวที่กินในอยุธยา ไทย การศึกษาโดยใช้ วิธีการเชิงคุณภาพ มีการรวบรวมข้อมูลจากสารคดี สัมภาษณ์ข้อมูลส่วน ตัว การสังเกต และสำรวจทางภูมิศาสตร์ของการ พื้นที่ท่องเที่ยว ผลด้านอาหารพบว่า มีเมนูยอดนิยมของอาหารไทย และ ขนมระหว่างท่องเที่ยวไทย และต่างประเทศเหล่านั้นซึ่งรวมกวยเตี๋ยวเรือ: กวยน้อง rue ไทยสไตล์ราคาก๋วยเตี๋ยว ผัก และเนื้อสัตว์ กุงแมน้ําเผา: -แม่น้ำหิมพานต์ ถ่านปิ้งย่างกุ้งแม่น้ำ และโรตีสายไหมเป็นขนม: ขนม ขัดฟันห่อ ด้วยแป้งโรตี คำสำคัญกิน ท่องเที่ยว อยุธยาแนะนำประเทศไทยเป็นหนึ่งในสมาชิกประเทศอาเซียนมีความเจริญรุ่งเรืองด้านอุตสาหกรรมท่องเที่ยว ตาม แสดงในตารางที่ 1 ข้อมูล สำรวจจำนวนนักท่องเที่ยวต่างประเทศมาถึงประเทศไทยจะเพิ่มขึ้นมากกว่า 19 ล้านคนปี [1] อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวของไทยมีแนวโน้มที่จะเพิ่ม และขยาย เป็นพิเศษ กินท่องเที่ยวเกี่ยวข้องกับฐานทรัพยากรอาหารมรดกและอุปกรณ์ท่องเที่ยวตื่นตาตื่นใจซึ่งจะสร้าง squander ของประวัติศาสตร์ที่ยาวนานของทรัพยากรอาหารมรดกไทย ดังนั้น การพัฒนาเศรษฐกิจไทยแห่งชาติและสังคมแผนที่เริ่มต้นจากแผนแปด (1997-2001) ถึงแผนสิบเอ็ด (2012-2016) ได้พยายามที่จะกำหนด กลยุทธ์ และมุ่งเน้นพัฒนาการท่องเที่ยวโดยใช้มนุษย์เป็นศูนย์กลางของการขยายตัวและการสร้างทรัพยากรธรรมชาติ กำไรสูงและ การเสริมแรงทางสังคม [2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อการท่องเที่ยวอาหารไทยที่เกี่ยวข้องกับมรดกทรัพยากรพื้นฐานการทำอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาซึ่งสามารถสร้างเปลืองของประวัติศาสตร์อันยาวนานของไทยทรัพยากรมรดกการทำอาหาร บทความนี้อยู่ที่นี้โดยการวาดภาพด้วยกันความรู้เกี่ยวกับอาหารที่เกี่ยวข้องกับด้านการท่องเที่ยวเพื่อพัฒนาความรู้ความเข้าใจในความหมายบทบาทและความสำคัญของอาหารและมรดกทางวัฒนธรรมการทำอาหารในการท่องเที่ยวไทย ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้กับความสัมพันธ์ระหว่างกองกำลังของการแปลและศักยภาพในการเป็นปลายทางการกินของอยุธยา จุดมุ่งหมายของการวิจัยนี้คือการที่จะนำเสนอวิธีการกินการท่องเที่ยวในจังหวัดพระนครศรีอยุธยาประเทศไทย การศึกษาได้ใช้วิธีการเชิงคุณภาพ ข้อมูลที่รวบรวมมาจากสารคดีการสัมภาษณ์การสังเกตและการสำรวจทางภูมิศาสตร์ของพื้นที่การท่องเที่ยว ผลในด้านการทำอาหารที่พบว่ามีเมนูที่นิยมที่สุดของอาหารไทยและขนมหวานในหมู่ผู้ที่นักท่องเที่ยวชาวไทยและชาวต่างประเทศซึ่งรวมถึงกวยเตี๋ยวเรือ: kouy ทิวรูไทยสไตล์ซุปก๋วยเตี๋ยวข้าวกับผักและเนื้อสัตว์ กุงแมน้ําเผา: กุ้ง-แม่-Naam-pao ถ่านกุ้งแม่น้ำย่างและขนมเป็นโรตีสายไหม: ลูกอม. ไหมขัดห่อด้วยแป้งโรตีKEYWORDS วิธีการกิน, การท่องเที่ยว, อยุธยาบทนำประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิกอาเซียนที่มีความเจริญรุ่งเรืองด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ตามที่ข้อมูลการสำรวจแสดงให้เห็นในตารางที่ 1 จำนวนรวมของนักท่องเที่ยวต่างประเทศเข้ามาในประเทศไทยจะเพิ่มขึ้นถึงกว่า 19 ล้านคนในปีที่ผ่านมา [1] อย่างไรก็ตามท่องเที่ยวของไทยมีแนวโน้มที่จะเพิ่มและขยาย พิเศษวิธีการกินการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับมรดกทรัพยากรพื้นฐานการทำอาหารและสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจของพวกเขาซึ่งสามารถสร้างเปลืองของประวัติศาสตร์อันยาวนานของไทยทรัพยากรมรดกการทำอาหาร ดังนั้นไทยแห่งชาติการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแผนเริ่มต้นจากการวางแผนที่แปด (1997 - 2001) ถึงแผนสิบเอ็ด (2012 - 2016) ได้พยายามที่จะกำหนดกลยุทธ์และมุ่งเน้นไปที่การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยใช้มนุษย์เป็นศูนย์กลางของการขยายตัวและการสร้างธรรมชาติทรัพยากรสำหรับกำไรสูงและสำหรับการเสริมแรงทางสังคม [2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารการท่องเที่ยวที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารไทยบทคัดย่อ
ทรัพยากรพื้นฐานของมรดกและน่าตื่นตาตื่นใจสถานที่ท่องเที่ยว
ซึ่งสามารถสร้างการใช้จ่ายสุรุ่ยสุร่ายของประวัติศาสตร์อันยาวนานของมรดกไทย ทรัพยากรอาหาร บทความนี้เน้นโดย
วาดร่วมกันอาหารที่เกี่ยวข้องกับความรู้ด้านการท่องเที่ยวเพื่อพัฒนาความเข้าใจที่ดีขึ้นของ
ความหมาย บทบาทและความสำคัญของอาหาร อาหารในวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวไทย ความสนใจเป็นพิเศษคือจ่ายให้
ความสัมพันธ์ระหว่างพลังของภาษาและศักยภาพในการเป็นปลายทางการกินของ
พระนครศรีอยุธยา วัตถุประสงค์ของการวิจัยนี้คือ เพื่อนำเสนอการท่องเที่ยว การกิน ใน พระนครศรีอยุธยา , ไทย การศึกษาการใช้
วิธีการเชิงคุณภาพ เก็บรวบรวมข้อมูลจากสารคดีการสัมภาษณ์ การสังเกตและการสำรวจทางภูมิศาสตร์ของ
พื้นที่การท่องเที่ยว ผลของลักษณะอาหารที่พบว่ามีเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของอาหารไทยและ
ขนมหวานในบรรดานักท่องเที่ยวชาวไทย และชาวต่างชาติที่มีซึ่งรวมถึงกวยเตี๋ยวเรือ : ควยทิวรู สไตล์ไทย ก๋วยเตี๋ยวกับ
ผักและเนื้อสัตว์ กุงแมน้ําเผา : คุงแม่ชื่อ เป้ากุ้งแม่น้ำย่างถ่าน และของหวานเป็นโรตีสายไหม : ลูกอมไหมขัดฟัน ห่อด้วยแป้งโรตี
.

การอาหาร , ท่องเที่ยว , พระนครศรีอยุธยา

แนะนำประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศสมาชิกอาเซียนกับเจริญรุ่งเรืองด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว ตามข้อมูลการสำรวจแสดงบนโต๊ะ
1 รวมจำนวนนักท่องเที่ยวต่างชาติมาไทยจะเพิ่มขึ้นเป็นกว่า
19 ล้านคน ปีที่แล้ว [ 1 ] อย่างไรก็ตาม การท่องเที่ยวไทยมีแนวโน้มที่จะเติบโตและขยาย โดยเฉพาะ การท่องเที่ยว การกินอาหารและทรัพยากรพื้นฐาน
เกี่ยวข้องกับมรดกของเขาที่น่าตื่นตาตื่นใจสถานที่ท่องเที่ยวซึ่งสามารถสร้าง
สุรุ่ยสุร่ายของประวัติศาสตร์อันยาวนานของมรดกไทย ทรัพยากรอาหาร ดังนั้น ไทยพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ
วางแผนเริ่มจากแผน 8 ( พ.ศ. 2540 – 2544 ) ถึงแผนการที่สิบเอ็ด ( 2012 - 2016 ) ได้พยายามตรวจสอบ
กลยุทธ์และเน้นการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยการใช้มนุษย์เป็นศูนย์กลางของการขยายตัวและการสร้างทรัพยากรธรรมชาติ
สูงกำไรและการเสริมแรงทางสังคม [ 2 ]