3.3. Fermentation of okara hydrolys

3.3. Fermentation of okara hydrolysate

A 120.5 g/L (70.5 g/L glucose and 50.0 g/L galactose) sugar solution was obtained using vacuum evaporation of low concentration hydrolysates. Fermentation was performed in a fermentor containing 1 L of fermentation medium inoculated with high density cell inoculums (10%, 6.9 × 107/mL). During fermentation, S. cerevisiae exhibited preferential consumption of glucose over galactose as indicated by the fermentation of glucose during the first 12–24 h, while galactose was fermented during 12–36 h ( Fig. 3). S. cerevisiae preferentially utilizes glucose, mannose, and fructose via the Embden–Meyerhof glycolysis pathway, and the presence of glucose appears to retard the fermentation of galactose via the Leloir pathway [35] and [36]. The ethanol results were calculated based on the total FS (glucose and galactose) of pretreated okara. The concentration of ethanol produced was 59.1 g/L and ethanol yield was 96.2% (g ethanol/g initial glucose and galactose) at 36 h (Table 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.3. หมักด้วย okaraการแก้ไขปัญหาน้ำตาล 120.5 บัญชี (70.5 แยกกลูโคสและกาแล็กโทส 50.0 บัญชี) ได้รับใช้ระเหยสุญญากาศของความเข้มข้นต่ำ hydrolysates ทำการหมักใน fermentor ที่ประกอบด้วย 1 L ของหมักกลาง inoculated มีความหนาแน่นสูงเซลล์ inoculums (10%, 6.9 × 107/mL) ระหว่างการหมัก S. cerevisiae แสดงการใช้สิทธิพิเศษของกลูโคสผ่านกาแล็กโทสตามที่ระบุ โดยการหมักน้ำตาลกลูโคสในช่วง 12 – 24 ตัวแรก h ในขณะที่กาแล็กโทสถูกหมักในช่วง 12 – 36 ชั่วโมง (3 รูป) S. cerevisiae เป็นใช้กลูโคส mannose และฟรักโทสผ่านทางเดิน glycolysis Embden – Meyerhof และการปรากฏตัวของกลูโคสจะ ชะลอการหมักของกาแล็กโทสทางเดิน Leloir [35] [36] ผลเอทานอลถูกคำนวณตามจำนวน FS (กลูโคสและกาแล็กโทส) ของ pretreated okara ความเข้มข้นของเอทานอลผลิตได้ผลผลิตเอทานอลและ 59.1 บัญชีเป็น 96.2% (จีเอทานอ ล/g เริ่มต้นกลูโคสและกาแล็กโทส) ที่ 36 ชั่วโมง (ตาราง 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การหมักกากถั่วเหลืองไฮโดรไล120.5 กรัม / ลิตร (70.5 กรัม / น้ำตาลกลูโคสและ L / L กาแลคโต 50.0 กรัม) สารละลายน้ำตาลที่ได้รับโดยใช้การระเหยสูญญากาศของไฮโดรไลเซเข้มข้นต่ำ การหมักที่ได้ดำเนินการในถังหมักที่มี 1 ลิตรของกลางหมักหัวเชื้อแบคทีเรียเชื้อด้วยเซลล์ความหนาแน่นสูง (10%, 6.9 × 107 / มิลลิลิตร) ระหว่างการหมักเอส cerevisiae แสดงปริมาณการใช้สิทธิพิเศษของน้ำตาลกลูโคสกาแลคโตกว่าตามที่ระบุโดยการหมักของน้ำตาลกลูโคสในช่วง 12-24 ชั่วโมงแรกในขณะที่กาแลคโตถูกหมักในช่วง 12-36 ชั่วโมง (รูปที่. 3) S. cerevisiae พิเศษใช้กลูโคสแมนโนสและฟรุกโตสผ่าน glycolysis เดิน Embden-Meyerhof และการปรากฏตัวของกลูโคสที่ดูเหมือนจะชะลอการหมักของกาแลคโตผ่าน Leloir เดิน [35] และ [36] ผลเอทานอลได้รับการคํานวณจาก FS รวม (กลูโคสและกาแลคโต) ของกากถั่วเหลืองปรับสภาพ ความเข้มข้นของเอทานอลที่ผลิตได้มี 59.1 กรัม / ลิตรและเอทานอลเป็นอัตราผลตอบแทน 96.2% (G เอทานอล / กรัมกลูโคสเริ่มต้นและกาแลคโต) ที่ 36 ชั่วโมง (ตารางที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . การหมักกากตามลำดับเป็น 120.5 กรัม / ลิตร ( 70.5 กรัมต่อลิตรและกลูโคสและ 50.0 กรัมต่อลิตรน้ำตาลกาแลคโตส ) โซลูชั่นได้รับการใช้สูญญากาศการระเหยของความเข้มข้นต่ำ การหมักในถังหมักที่มีการ 1 ) หมักใส่ 18 ชั่วโมง เซลล์มีความหนาแน่นสูง ( 10% , 6.9 × 107 / ml ) ในระหว่างการหมักเชื้อ S . cerevisiae มีสิทธิพิเศษมากกว่าการบริโภคกลูโคสกาแลคโตสตามที่ระบุโดยการหมักกลูโคสในช่วง 12 - 24 ชั่วโมง ในขณะที่ galactose คือหมักในช่วง 12 - 36 ชั่วโมง ( รูปที่ 3 ) S . cerevisiae preferentially ใช้กลูโคส แมนโนส และฟรักโทสผ่าน embden –เมเยอร์โฮฟไกลโคไลซิสทางเดินและการปรากฏตัวของกลูโคสจะปรากฏขึ้นเพื่อชะลอกระบวนการการค้าเสรีผ่าน leloir ) [ 3 ] และ [ 36 ] ศึกษาผลลัพธ์ที่ได้คำนวณตาม FS ทั้งหมด ( กลูโคสและกาแล็กโทส ) กรัมของกาก . ความเข้มข้นของเอทานอลที่ผลิตได้ 59.1 กรัม / ลิตร และเอทานอล ผลผลิตก็ยังคงเป็น % ( g / g กลูโคสกาแลคโตสและเอทานอลเริ่มต้นที่ 36 ชั่วโมง ( ตารางที่ 4 )