and blackberry during storage (Chan

and blackberry during storage (Chanjirakul et al., 2006, 2007;
Wang and Chen, 2010; Wang et al., 2010). In the present study,
application of AITC to mulberry fruit was found to significantly
reduce fruit decay and loss in total soluble solids and total acids,
inhibited respiration, decreased MDA accumulation and LOX
activity, maintained surface color and
firmness, suppressed total
phenolic and anthocyanin contents. However, AITC treatment had
no significant effects on antioxidant enzyme activities. These
findings suggest that AITC treatment can slow down the ripening
process and be an effective technology in maintaining postharvest
quality and prolonging the shelf life of mulberry fruit.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

และเคสระหว่างการเก็บรักษา (Chanjirakul และ al., 2006, 2007วังและเฉิน 2010 วัง et al., 2010) ในการศึกษาปัจจุบันโปรแกรมประยุกต์ของ AITC หม่อนผลไม้พบมากลดผลไม้ผุและสูญเสียในของแข็งที่ละลายรวมและกรดรวมห้ามหายใจ ลดการสะสมของ MDA และ LOXกิจกรรม รักษาสีผิว และไอซ์ รวมหยุดเนื้อหามีโฟเลทสูงและฟีนอ อย่างไรก็ตาม AITC รักษาได้ไม่มีผลสำคัญในกิจกรรมของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ เหล่านี้ผลการวิจัยแนะนำว่า รักษา AITC สามารถชะลอการ ripeningประมวลผล และเป็นเทคโนโลยีมีประสิทธิภาพในการรักษาหลังคุณภาพและยืดอายุการเก็บรักษาผลหม่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

และ BlackBerry ในระหว่างการเก็บรักษา ( ศิริโชค et al . , 2006 , 2007 ;
วัง และ เฉิน , 2010 ; Wang et al . , 2010 ) ในการศึกษาการ aitc
เพื่อหม่อนผล พบว่า มีไม้ผุและ
ลดการสูญเสียปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้ทั้งหมดและกรดรวม
ยับยั้งการหายใจลดลง ( การสะสมและปลาแซลมอนรมควัน
กิจกรรม , รักษาสีและผิวกระชับยับยั้งทั้งหมด

,ฟีนอลและแอนโธไซยานิน . อย่างไรก็ตาม การรักษามี aitc
ไม่มีผลต่อกิจกรรมของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ การค้นพบเหล่านี้
แนะนำว่า aitc รักษาสามารถชะลอการสุก
กระบวนการและเป็นเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว
ยืดอายุอายุของใบหม่อน .