INTRODUCTIONPoultry transport to th

INTRODUCTION
Poultry transport to the slaughterhouse is a multifactorial
and extremely stressful process, which includes
several potentially traumatic events (handling, crating,
loading, the transport itself, and unloading). Birds may
be exposed to many potential stressors, including motion,
vibration, acceleration, daylight, unfamiliar noise,
confinement, overcrowding, food and water deprivation,
and temperature extremes. These can cause fear
and distress, and in some cases high mortality (Nicol
and Scott, 1990; Mitchell et al., 1992; Mitchell and Kettlewell,
1998; Mench, 2004). The consequences of stress
in poultry are changes in behavior; changes to physiological
parameters, particularly hematological, enzymatic,
and hormonal changes; and further pathological
changes, particularly changes in the adrenal gland,
bones, and muscles (Gyimothy, 2004). Stress responses
to these stimuli are initiated with activation of the
hypothalamo-pituitary-adrenal axis and the release of
corticosterone by the adrenal gland (Cockrem, 2007).
Consequently, the plasma corticosterone measurement
is the most appropriate method of assessing stress in
poultry (Mormède et al., 2007). As is shown in the
study by Ondrasovicova et al. (2008), rough handling
and long journeys have the greatest adverse effects on
poultry welfare. They found that the time in transit

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แนะนำขนส่งสัตว์ปีกกับบิดาเป็นแบบ multifactorialและเครียดมาก ซึ่งรวมถึงหลายเหตุการณ์ที่อาจเจ็บปวด (จัดการ แพ็กกิ้งโหลด ขนส่งสินค้าเอง แล้วการโหลด) นกอาจถูกลดศักยภาพหลาย รวมทั้งการเคลื่อนไหวสั่นสะเทือน เร่ง ตามฤดูกาล เสียงไม่คุ้นเคยเข้า overcrowding ภาวะขาดอาหารและน้ำและอุณหภูมิสุดขั้ว เหล่านี้อาจทำให้เกิดความกลัวและความ ทุกข์ และ ในบางกรณีสูงตาย (Nicolสก็อต 1990 และ Mitchell et al., 1992 Mitchell และ Kettlewellปี 1998 Mench, 2004) ผลของความเครียดในสัตว์ปีกมีการเปลี่ยนแปลงในลักษณะการทำงาน ถึงสรีรวิทยาของการเปลี่ยนแปลงพารามิเตอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง hematological เอนไซม์ใน ระบบและการเปลี่ยน แปลงฮอร์โมน และทางพยาธิวิทยาเพิ่มเติมการเปลี่ยนแปลง การเปลี่ยนแปลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่อมหมวกไตกระดูก และกล้ามเนื้อ (Gyimothy, 2004) ตอบสนองต่อความเครียดเมื่อต้องการสิ่งเร้าเหล่านี้จะเริ่มต้น ด้วยการเปิดใช้งานการหมวกไตต่อมใต้สมอง hypothalamo แกนและการปล่อยของcorticosterone โดยต่อมหมวกไต (Cockrem, 2007)ดังนั้น พลาสม่า corticosterone วัดเป็นวิธีการที่เหมาะสมของการประเมินความเครียดในสัตว์ปีก (Mormède et al., 2007) ตามที่แสดงในแบบศึกษาโดย Ondrasovicova et al. (2008), จัดการหยาบและระยะมีผลข้างเคียงมากที่สุดสวัสดิการสัตว์ปีก พวกเขาพบว่าเวลาในการขนส่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทนำ
การขนส่งสัตว์ปีกไปยังโรงฆ่าสัตว์เป็น multifactorial
กระบวนการและเครียดมากซึ่งรวมถึง
หลายเหตุการณ์ที่เจ็บปวดที่อาจเกิดขึ้น (การจัดการลัง
โหลดขนส่งตัวเองและขนถ่าย) นกอาจ
จะเผชิญกับความเครียดที่อาจเกิดขึ้นจำนวนมากรวมทั้งการเคลื่อนไหว
สั่นสะเทือนเร่งกลางวัน, เสียงที่ไม่คุ้นเคย
การคุมขังยัดเยียดอาหารและกีดกันน้ำ
และอุณหภูมิสุดขั้ว เหล่านี้สามารถก่อให้เกิดความหวาดกลัว
และความทุกข์และในบางกรณีการตายสูง (โรล
และสก็อต. 1990; Mitchell, et al, 1992; มิตเชลล์และทเทิล,
1998; Mench, 2004) ผลกระทบของความเครียด
ในสัตว์ปีกที่มีการเปลี่ยนแปลงในพฤติกรรม การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา
พารามิเตอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางโลหิตวิทยา, เอนไซม์,
และการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน; และพยาธิสภาพต่อ
การเปลี่ยนแปลงการเปลี่ยนแปลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต่อมหมวกไต,
กระดูกและกล้ามเนื้อ (Gyimothy, 2004) การตอบสนองต่อความเครียด
ต่อสิ่งเร้าเหล่านี้จะเริ่มต้นด้วยการทำงานของ
แกน hypothalamo ใต้สมองต่อมหมวกไต-และการเปิดตัวของ
corticosterone โดยต่อมหมวกไต (Cockrem 2007).
ดังนั้นการวัด corticosterone พลาสม่า
เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดในการประเมินความเครียดใน
สัตว์ปีก (Mormède et al., 2007) ในฐานะที่จะแสดงใน
การศึกษาโดย Ondrasovicova และคณะ (2008), การจัดการหยาบ
และการเดินทางไกลมีผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดใน
สวัสดิภาพสัตว์ปีก พวกเขาพบว่าเวลาในการขนส่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทนำ
สัตว์ปีกขนส่งไปโรงฆ่าสัตว์เป็น multifactorial
และเครียดมากกระบวนการ ซึ่งรวมถึง
เหตุการณ์ traumatic อาจหลาย ( การจัดการลัง
, โหลด , การขนส่งของตัวเองและขน ) นกอาจ
ถูกมากมายอาจเกิดความเครียด รวมทั้งการเคลื่อนไหว
การสั่นสะเทือน , ความเร่ง , กลางวัน , ที่ไม่คุ้นเคย เสียงแน่นเกินไป
กักกันการอด อาหารและน้ำ และอุณหภูมิสุดขั้ว
. เหล่านี้สามารถก่อให้เกิดความกลัว
และความทุกข์ทรมาน และในบางกรณี อัตราการตายสูง ( นิโคล
และสก็อต , 2533 ; Mitchell et al . , 1992 ; มิเชล และแคทเติลเวลล์
, 1998 ; mench , 2004 ) ผลของความเครียด
ในสัตว์ปีกจะเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ; การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยา
พารามิเตอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางเอนไซม์ ฮอร์โมนและการเปลี่ยนแปลง , ,
;และเพิ่มเติมการเปลี่ยนแปลงทางพยาธิวิทยา
, โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนแปลงในต่อมต่อมหมวกไต
กระดูกและกล้ามเนื้อ ( gyimothy , 2004 ) ความเครียด การตอบสนองกับสิ่งเร้าเหล่านี้จะเริ่มต้นด้วย

hypothalamo กระตุ้นต่อมใต้สมองและต่อมหมวกไตแกนปล่อย
คอร์ติโคสเตอโรนโดยต่อมหมวกไต ( cockrem , 2007 ) .
จากนั้น พลาสม่า คอร์ติโคสเตอโรนการวัด
เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดของการประเมินความเครียดใน
สัตว์ปีก ( morm è de et al . , 2007 ) เป็นการแสดงใน
ศึกษาโดย ondrasovicova et al . ( 2008 ) ,
จัดการขรุขระและการเดินทางไกลได้ยิ่งใหญ่ที่สุดผลกระทบต่อ
สวัสดิภาพสัตว์ปีก พวกเขาพบว่า เวลาในการขนส่ง