The summary of the quality determin

The summary of the quality determination of lime juice samples after processing are presented in Table 1.
According to the results, it appeared that the total soluble solid, pH and viscosity of the fresh lime juice were
insignificant different from those of the sample reconstituting from the concentrated juice.It is because the
criterion for reconstitution was that the lime juice concentrate must be diluted to be the same level of total soluble
solid as the fresh juice. Dissimilarly, it was found that the pasteurized, UHT and concentrated samples had their
total soluble solid, pH and viscosity values significantly different from the fresh specimen.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สรุปการกำหนดคุณภาพของตัวอย่างน้ำมะนาวหลังจากประมวลผลจะแสดงในตารางที่ 1ตามผลลัพธ์ ปรากฏว่า ของแข็งละลายทั้งหมด ค่า pH และความหนืดของน้ำมะนาวสดได้สำคัญแตกต่างจากของ reconstituting ตัวอย่างจากน้ำผลไม้เข้มข้น มันเป็นเพราะการเงื่อนไขสำหรับการ reconstitution ถูกว่า ต้องผสมมะนาวน้ำข้นจะ ละลายรวมระดับเดียวกันแข็งเป็นน้ำผลไม้สด Dissimilarly มันถูกพบว่าการพาสเจอร์ไรส์ ยูเอชที และเข้มข้นมีตัวอย่างของพวกเขารวมละลายน้ำแข็ง ค่า pH และความหนืดค่าแตกต่างอย่างมากจากตัวอย่างสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สรุปการกำหนดคุณภาพของตัวอย่างน้ำมะนาวหลังจากการประมวลผลจะแสดงในตารางที่ 1 ตามผลก็ปรากฏว่าปริมาณของแข็งที่ละลายกรดด่างและความหนืดของน้ำมะนาวสดมีนัยสำคัญแตกต่างจากตัวอย่างสร้างมันใหม่จากเข้มข้น juice.It เป็นเพราะเกณฑ์สำหรับปฏิสังขรณ์คือการที่เข้มข้นน้ำมะนาวจะต้องมีการปรับลดจะเป็นในระดับเดียวกันจากทั้งหมดที่ละลายน้ำได้ที่มั่นคงเป็นน้ำผลไม้สด Dissimilarly พบว่าพาสเจอร์ไรส์ยูเอชทีและตัวอย่างที่มีความเข้มข้นของพวกเขามีปริมาณของแข็งที่ละลายความเป็นกรดด่างและค่าความหนืดที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญจากตัวอย่างสด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สรุปคุณภาพของการหาตัวอย่างมะนาวหลังจากการประมวลผลจะแสดงในตารางที่ 1 .
ตามผลปรากฎว่า ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ , pH และความหนืดของมะนาวสด
ไม่แตกต่างจากตัวอย่าง reconstituting จากน้ำผลไม้เข้มข้น เพราะ
เกณฑ์สำหรับการสร้างใหม่ที่มะนาวเข้มข้นจะต้องเจือจางให้มีระดับเดียวกันของปริมาณ
แข็งเป็นน้ำผลไม้คั้นสด ต่างพบว่าพาสเจอร์ไรซ์ ยูเอชที และน้ำตัวอย่างมี
ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ และค่า pH ความหนืดแตกต่างจากตัวอย่างสด