The capability of anthocyanins
in berries and grapes in preventing or delaying various
chronic diseases such as cardiovascular diseases, obesity, diabetes,
and certain cancers has been extensively studied (Canter & Ernst,
2004; Prior & Joseph, 2004; Tsuda, Horio, Uchida, Aoki, & Osawa,
2003; Youdim, McDonald, Kalt, & Joseph, 2002).
ความสามารถของ anthocyanins
ในผลเบอร์รี่และองุ่นในการป้องกันหรือชะลอการต่างๆ
โรคเรื้อรังเช่นโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคอ้วน, โรคเบาหวาน
และโรคมะเร็งบางชนิดได้รับการศึกษาอย่างกว้างขวาง (Canter & เอิร์นส์
2004 ก่อนและโจเซฟ 2004; Tsuda, Horio, Uchida, อาโอกิและ Osawa,
2003 Youdim, แมคโดนั Kalt และโจเซฟ, 2002)
การแปล กรุณารอสักครู่..
