Microbiological analysisTotal Viabl

Microbiological analysis
Total Viable Counts (TVCs) , Lactic Acid Bacteria, Micrococcaceae, moulds and yeasts were determined (log CFU g–1). The samples were weighed with a sterile tweezers into masticator bags and blended with peptone water in a masticator (IUL Instruments, GMBH, Königswinter, Germany). The bags used for microbiological analyses were aseptically manipulated inside a microbiology cabinet . Total Viable Counts were counted on PCA (Plate Count Agar) after incubation at 30°C for 72 h (ISO 4833, 2003). Lactic acid bacteria were counted on MRS Agar plates and incubated at 30°C for 72 h in a ST 6120 culture incubator (Heraeus).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วิเคราะห์ทางจุลชีววิทยารวมทำงานได้นับ (TVCs), แบคทีเรียกรดแลกติก Micrococcaceae แม่พิมพ์ และ yeasts ได้กำหนด (CFU g – 1 การเข้าสู่ระบบ) ตัวอย่างได้ให้น้ำหนักกับปากคีบที่ฆ่าเชื้อลงในถุง masticator และผสมน้ำ peptone ใน masticator (เครื่องมือ IUL, GMBH, Königswinter เยอรมนี) ถุงที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาได้ aseptically จัดการภายในจุลชีววิทยาที่ตู้ รวมนับได้ถูกนับรวมใน PCA (Agar จำนวนแผ่น) หลังจากบ่มที่ 30° C สำหรับ h 72 (ISO 4833, 2003) แบคทีเรียกรดแลกติกได้นับบนแผ่น MRS Agar และ incubated ที่ 30° C สำหรับ h 72 ในการเซนต์ 6120 วัฒนธรรมบ่มเพาะวิสาหกิจ (Heraeus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา
เคานต์ทำงานได้รวม (TVCs), แลคติกแบคทีเรียกรด Micrococcaceae, แม่พิมพ์และยีสต์ได้รับการพิจารณา (log CFU G-1) ตัวอย่างที่ถูกชั่งน้ำหนักกับแหนบฆ่าเชื้อลงในถุง masticator และผสมกับน้ำเปปโตนใน masticator (กรกฎาคมเครื่องมือ GMBH, Königswinter, เยอรมนี) ถุงที่ใช้ในการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยาถูกจัดการภายในตู้ปลอดเชื้อจุลชีววิทยา เคานต์ทำงานได้ทั้งหมดถูกนับ PCA (นับจานวุ้น) หลังจากบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 72 ชั่วโมง (ISO 4833, 2003) แบคทีเรียกรดแลคติกนับบนจาน MRS วุ้นและบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 72 ชั่วโมงในศูนย์บ่มเพาะวัฒนธรรม ST 6120 (Heraeus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุลชีววิทยาวิเคราะห์
รวมได้นับ ( โฆษณา ) , กรดแลคติกแบคทีเรีย ไมโครค เคซีอี แม่พิมพ์ และยีสต์มีความตั้งใจ ( log CFU กรัม ( 1 ) จำนวนน้ำหนักกับแหนบลงในถุงปลอดเชื้อเคี้ยวและผสมกับน้ำในการเคี้ยว ตามลำดับ ( iul ตราสาร GmbH , เกาะ̈ nigswinter , เยอรมัน )กระเป๋าที่ใช้สำหรับการวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา ( จุลชีววิทยา aseptically จัดการภายในตู้ รวมได้นับก็นับ PCA ( agar plate count ) หลังจากบ่มที่ 30 องศา C เป็นเวลา 72 ชั่วโมง ( ISO 4833 , 2003 ) แบคทีเรียกรดแลคติกนับนางวุ้นแผ่น และบ่มที่อุณหภูมิ 30 องศา C เป็นเวลา 72 ชั่วโมงในตู้อบ ( เซนต์ 0 วัฒนธรรม Heraeus )