You probably have at least one box

You probably have at least one box of baking soda in your home right now. If you're like many Americans, you might have a box in your pantry for baking, one in your refrigerator to absorb odors and another under your kitchen sink to use for cleaning.

What you might not have considered is that baking soda can be used for health purposes, too, so you might want to stash another box in your medicine cabinet.
What Exactly Is Baking Soda?
It's 100 percent sodium bicarbonate, which can be used as a leavening agent in baked goods. When mixed with an acid, baking soda reacts, making bubbles and giving off carbon dioxide gas, which causes dough to rise. Anecdotal reports throughout history suggest that many civilizations used forms of baking soda when making bread and other foods that required rising.

In its natural form, baking soda is known as nahcolite, which is part of the natural mineral natron. Natron, which contains large amounts of sodium bicarbonate, has been used since ancient times. And no, you don't need to get aluminum-free baking soda (you are confusing that with baking powder), as baking soda is already aluminum free.…

For instance, the Egyptians used natron as a soap for cleansing purposes. However, it wasn't until 1846 that Dr. Austin Church and John Dwight began to manufacture and sell the compound we know as baking soda today. By the 1860s, baking soda was featured in published cookbooks but was still primarily known as a cooking additive.1 By the 1920s, however, its versatility was expanded on and by the 1930s it was widely advertised as a "proven medical agent.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณอาจจะได้กล่องน้อยของโซดาในบ้านของคุณขณะนี้ ถ้าคุณชอบคนอเมริกันจำนวนมาก คุณอาจมีกล่องในห้องครัวสำหรับเบเกอรี่ หนึ่งในตู้เย็นเพื่อดูดซับกลิ่นและอื่น ๆ ภายใต้ของอ่างล้างจานใช้ทำความสะอาดที่คุณอาจไม่ได้ถือว่า เป็นโซดาที่สามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพ เกินไป ดังนั้นคุณอาจต้องสะสมกล่องอื่นในตู้ยาของคุณว่าอะไรเป็นโซดา100 เปอร์เซ็นต์โซเดียมไบคาร์บอเนต ซึ่งสามารถใช้เป็นตัวแทน leavening ในขนมอบ ได้ เมื่อผสมกับกรด โซดาทำปฏิกิริยา ทำฟองอากาศ และให้ปิดก๊าซ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นสาเหตุของแป้งจะเพิ่มขึ้น รายงานเล็ก ๆ ตลอดแนะนำว่า ในรูปแบบอารยธรรมใช้โซดาทำขนมปังและอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นเพิ่มขึ้นแบบธรรมชาติ โซดาทำขนมปังเป็นที่รู้จักกันเป็น nahcolite ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ natron แร่ธรรมชาติ Natron ซึ่งประกอบด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต มีการใช้ตั้งแต่สมัยโบราณ และไม่ คุณไม่จำเป็นต้องได้รับฟรีอลูมิเนียมโซดา (คุณมี confusing ที่ มีผงฟู), เป็นโซดาแล้ว อลูมิเนียมฟรี...ตัวอย่าง ชาวอียิปต์ใช้ natron เป็นสบู่ที่สำหรับวัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด อย่างไรก็ตาม มันไม่ได้จนกระทั่ง 1846 ที่ดร. Austin โบสถ์และจอห์นไวท์เริ่มผลิต และจำหน่ายสารประกอบที่เรารู้ว่าเป็นโซดาวันนี้ โดย 1860s โซดาถูกห้อง cookbooks เผยแพร่ แต่ถูกหลักยังคงเรียกว่าการปรุงอาหาร additive.1 โดยปี 1920 อย่างไร ตามทีถูกขยายบน และ โดย 1930 มันถูกมากโฆษณาเป็นตัว "พิสูจน์ทางการแพทย์แทน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณอาจจะมีอย่างน้อยหนึ่งกล่องโซดาในบ้านของคุณในขณะนี้ หากคุณต้องการชาวอเมริกันจำนวนมากที่คุณอาจมีกล่องในตู้กับข้าวของคุณสำหรับการอบซึ่งเป็นหนึ่งในตู้เย็นของคุณเพื่อดูดซับกลิ่นและอื่น ๆ ภายใต้อ่างล้างจานห้องครัวของคุณที่จะใช้สำหรับการทำความสะอาด. สิ่งที่คุณอาจจะไม่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นโซดาสามารถนำมาใช้ เพื่อวัตถุประสงค์ด้านสุขภาพเกินไปดังนั้นคุณอาจต้องการที่จะเก็บสะสมกล่องอื่นในตู้ยาของคุณ. ว่าคืออะไรโซดา? มันเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนตร้อยละ 100 ซึ่งสามารถใช้เป็นหัวเชื้อในขนมอบ เมื่อผสมกับกรดกกิ้งโซดาทำปฏิกิริยาทำให้ฟองอากาศและให้ออกก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งเป็นสาเหตุของแป้งที่จะเพิ่มขึ้น รายงานประวัติตลอดประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่าอารยธรรมจำนวนมากที่ใช้รูปแบบของกกิ้งโซดาเมื่อทำขนมปังและอาหารอื่น ๆ ที่จำเป็นต้องใช้เพิ่มขึ้น. ในรูปแบบธรรมชาติของมันโซดาเป็นที่รู้จักกัน nahcolite ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ natron แร่ธาตุจากธรรมชาติ Natron ซึ่งมีจำนวนมากของโซเดียมไบคาร์บอเนตที่มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และไม่มีคุณไม่จำเป็นต้องได้รับโซดาอลูมิเนียมฟรี (คุณกำลังสับสนกับผงฟู) เช่นโซดาอลูมิเนียมที่มีอยู่แล้วฟรี ... . ยกตัวอย่างเช่นชาวอียิปต์ใช้ natron สบู่เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำความสะอาด แต่มันไม่ได้จนกว่า 1846 ที่ดร. คริสตจักรออสตินและจอห์นไวต์เริ่มผลิตและจำหน่ายสารที่เรารู้ว่าเป็นโซดาในวันนี้ โดยยุค 1860 กกิ้งโซดาเป็นจุดเด่นในการตีพิมพ์ตำรา แต่ก็ยังคงเป็นที่รู้จักกันส่วนใหญ่เป็น additive.1 การปรุงอาหารโดยปี ค.ศ. 1920 แต่ความเก่งกาจของการขยายในช่วงทศวรรษที่ 1930 และมันก็โฆษณากันอย่างแพร่หลายเป็น "ตัวแทนทางการแพทย์พิสูจน์แล้วว่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คุณอาจจะได้ของโซดาในบ้านของคุณตอนนี้อย่างน้อยหนึ่งกล่อง ถ้าคุณเป็นเหมือนคนอเมริกันมาก คุณอาจจะได้กล่องในครัวของคุณสำหรับการอบ หนึ่งในตู้เย็นของคุณเพื่อดูดซับกลิ่นและอีกภายใต้อ่างครัวของคุณจะใช้สำหรับการทำความสะอาด

สิ่งที่คุณอาจไม่ได้มีการพิจารณาว่าโซดาสามารถใช้สำหรับวัตถุประสงค์ที่ สุขภาพ ด้วยดังนั้นคุณอาจต้องการซ่อนกล่องอื่นในตู้ยาของคุณ .
อะไรคือโซดา ?
มันเป็นโซเดียมไบคาร์บอเนต 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสามารถใช้เป็นหัวเชื้อในขนมอบ เมื่อผสมกับกรดโซดาจะทำให้ฟองอากาศและให้ปิดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเป็นสาเหตุให้แป้งขึ้นรายงาน anecdotal ตลอดประวัติศาสตร์ชี้ให้เห็นว่า อารยธรรมต่างๆที่ใช้รูปแบบของโซดาทำขนมปัง และอาหารอื่น ๆที่ใช้เพิ่มขึ้น

ในรูปแบบธรรมชาติ , โซดาเรียกว่า nahcolite ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของน้ำแร่โซดา . โซดาซึ่งมีจำนวนมากของโซเดียมไบคาร์บอเนต , มีการใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณ และไม่มีคุณไม่ต้องการที่จะได้รับอลูมิเนียมฟรีโซดา ( คุณจะสับสนกับผงฟู , โซดาเป็นอลูมิเนียมฟรี . . . . . . .

สำหรับอินสแตนซ์ ชาวอียิปต์ใช้โซดาเป็นสบู่สำหรับล้างหน้าเพื่อ แต่มันไม่ได้จนกว่า 1846 ที่หมอออสติน โบสถ์ และ จอห์น ไวท์ ได้เริ่มผลิตและขายสารเคมีที่เรารู้จัก โซดาวันนี้ โดย 1860s ,โซดา ได้ลงตีพิมพ์ในหนังสือ แต่ก็ยังเป็นหลักที่รู้จักกันเป็น อาหาร เสริม โดยช่วงปี ค.ศ. 1920 แต่ความเก่งกาจของมันถูกขยายและโดยปี 1930 มันอย่างกว้างขวางโฆษณาเป็น " พิสูจน์ทางการแพทย์แทน