Total phenolic content in strawberr

Total phenolic content in strawberry fruit with or without treat-ment increased gradually with storage time. Blue light treatment maintained significantly (p < 0.05) higher level of total phenolic after 2 days of storage (Fig. 5A). Corresponding to the changes in total phenolic content, DPPH radical scavenging activity in straw-berries increased gradually with the stroage time. Significantly (p < 0.05) higher DPPH radical scavenging activity was observed in blue light-treated fruit than that in control fruit after 4 days of storage (Fig. 5B).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหาฟีนอลรวมในผลไม้สตรอเบอร์รี่ที่มีหรือไม่มีการรักษา-ment ค่อย ๆ เพิ่มขึ้นตามระยะเวลาการจัดเก็บข้อมูล การรักษาแสงสีฟ้ายังคงมีนัยสำคัญ (p <0.05) ระดับที่สูงขึ้นของฟีนอลทั้งหมดหลังจาก 2 วันของการจัดเก็บข้อมูล (รูป. 5A) สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงในเนื้อหาของฟีนอลรวม DPPH ต้านอนุมูลอิสระในผลเบอร์รี่ฟางเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ ด้วยเวลาแปรรูป อย่างมีนัยสำคัญ (p <0.05) กิจกรรมต้านอนุมูล DPPH ที่สูงขึ้นพบว่าในผลไม้ที่ได้รับการรักษาแสงสีฟ้าไปกว่านั้นในผลไม้การควบคุมหลังจาก 4 วันของการจัดเก็บ (รูป. 5B)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดในผลสตรอเบอรี่ด้วย หรือไม่ รักษาการค่อยๆเพิ่มขึ้นกับเวลาการเก็บรักษา รักษาแสงสีฟ้ารักษาอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( p < 0.05 ) ระดับของฟีโนลิก หลังจาก 2 วันรวมของกระเป๋า ( รูปที่ 43 ) สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด กิจกรรม dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในเบอร์รี่ฟางค่อยๆเพิ่มขึ้นกับ stroage ครั้งอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 ) กลุ่มกิจกรรม dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาพบว่าแสงสีฟ้ารักษากว่าผลไม้ในผลไม้ควบคุมหลังจาก 4 วันของการจัดเก็บ ( มะเดื่อ 5B )