Kimchi powder was manufactured usin

Kimchi powder was manufactured using each fermented kimchi
which reached the pH 4.1–4.3 and total acidity 0.7–0.8%.
Kimchi samples were collected and put into open pans and dried
in a hot air dryer (NA-20, NOA Co., Korea) at 5572 °C, 6072 °C
and 6572 °C, respectively. On the other hand, kimchi samples
were also dried by freeze dryer (Freeze-dryer, Bondiro DC1316
Iishin Lab Co., LTD). The samples were dehydrated until they
reached a constant weight (10% final moisture) for 12 h at
5572 °C, for 10 h at 6072 °C and for 8.5 hours at 6572 °C, and
for 24 h at freeze dryer, respectively. Finally, hot air and freeze
dried kimchi were finely pulverized to a particle size of 80 mesh
and the powder was kept in the freezer at 80 °C until further
used. All processing was conducted in triplicate.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลิตผงกิมจิกิมจิหมักแต่ละโดยใช้ซึ่งถึงค่า pH 4.1 – 4.3 และรวมกรด 0.7 – 0.8%ตัวอย่างกิมจิเก็บรวบรวม และใส่ลงในกระทะเปิด และแห้งในอากาศร้อนเป่า (นา-20, NOA Co. เกาหลี) ที่ 5572 ° C, 6072 ° C6572 ° c ตามลำดับ บนมืออื่น ๆ ตัวอย่างกิมจิก็ยังแห้ง โดยเป่าหยุด (หยุดเป่า Bondiro DC1316Iishin Lab Co., LTD) ตัวอย่างอบแห้งจนถึงน้ำหนักคง (ความชื้นสุดท้าย 10%) สำหรับ 12 ชม.ที่5572 ° C, 10 ชม. 6072 ° c และ 8.5 ชั่วโมง 6572 ° c และ24 ชั่วโมงที่ตรึงเครื่องเป่า ตามลำดับ อากาศร้อน และหยุดในที่สุดกิมจิที่แห้งมาบดให้มีขนาดอนุภาคของตาข่าย 80และผงถูกเก็บไว้ในตู้แช่ที่ 80 ° C จนถึงเพิ่มเติมใช้ มีการดำเนินการประมวลผลทั้งหมดลข้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผงกิมจิได้รับการผลิตโดยใช้แต่ละกิมจิหมัก
ซึ่งถึงค่า pH 4.1-4.3 และความเป็นกรดรวม 0.7-0.8%.
ตัวอย่างกิมจิถูกเก็บรวบรวมและใส่ลงไปในกระทะเปิดและแห้ง
ในเครื่องเป่าลมร้อน (NA-20 อะ Co. , เกาหลี) ที่ 5572 ° C, ° C 6072
และ 6572 ° C ตามลำดับ บนมืออื่น ๆ ตัวอย่างกิมจิ
ยังถูกทำให้แห้งโดยเครื่องเป่าแช่แข็ง (ตรึงเป่า Bondiro DC1316
Iishin แล็บ จำกัด ) กลุ่มตัวอย่างเป็นแห้งจนกว่าพวกเขาจะ
ถึงน้ำหนักคงที่ (10% ความชื้นสุดท้าย) เป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่
5572 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 ชั่วโมงที่ 6072 ° C และ 8.5 ชั่วโมงที่ 6572 ° C และ
24 ชั่วโมงที่เป่าแช่แข็งตามลำดับ สุดท้ายอากาศร้อนและแช่แข็ง
แห้งกิมจิถูกบดละเอียดจะมีขนาดอนุภาค 80 ตาข่าย
และผงที่ถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่ 80 ° C เป็นต้นไป
ใช้ การประมวลผลทั้งหมดได้ดำเนินการในเพิ่มขึ้นสามเท่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กิมจิ กิมจิที่หมักโดยใช้ผงผลิตแต่ละซึ่งถึงพีเอช 4.1 และ 4.3 และปริมาณกรดทั้งหมด 0.7 - 0.8 %ตัวอย่างกิมจิถูกเก็บและใส่ลงในกระทะเปิดและแห้งในตู้อบแห้งลมร้อน ( na-20 โนอา จำกัด , เกาหลี ) ที่ 5572 ° C , 6072 ° Cและ 6572 ° C ตามลำดับ บนมืออื่น ๆ , ตัวอย่าง กิมจิยังแห้งด้วยเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง ( Freeze bondiro dc1316 เครื่องเป่าiishin Lab Co . , Ltd ) ตัวอย่างแห้ง จนกระทั่งถึงน้ำหนักคงที่ ( 10 % ความชื้นสุดท้าย ) เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ที่5572 ° C 10 H ที่ 6072 ° C และ 8.5 ชั่วโมงใน 6572 ° C และ24 ชั่วโมงเครื่องเป่าแช่แข็ง ตามลำดับ ในที่สุด ตรึงอากาศร้อนกิมจิถูกบดให้ละเอียด อบแห้ง ขนาดอนุภาคของ 80 ตาข่ายและผงที่ถูกเก็บไว้ในช่องแช่แข็งที่อุณหภูมิ 80 องศา C จนถึงเพิ่มเติมใช้ การประมวลผลทั้งหมดดำเนินการทั้งสามใบ