Roles of lipid oxidation and pH on

Roles of lipid oxidation and pH on properties and yellow discolouration during storage of film from red tilapia (Oreochromis niloticus) muscle protein

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทบาทของการเกิดออกซิเดชันของไขมันและค่า pH ในคุณสมบัติและเหลือง discolouration ระหว่างการเก็บรักษาฟิล์มจากโปรตีนกล้ามเนื้อแดงปลานิล (Oreochromis niloticus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทบาทของการเกิดออกซิเดชันของไขมันและความเป็นกรดด่างอยู่กับคุณสมบัติและการเปลี่ยนสีเป็นสีเหลืองระหว่างการเก็บรักษาของภาพยนตร์จากปลานิลแดง (Oreochromis niloticus) โปรตีนของกล้ามเนื้อ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

บทบาทของการออกซิเดชันของไขมันและพีเอชต่อสมบัติและการเปลี่ยนสีจากสีเหลืองในระหว่างการเก็บรักษาฟิล์มปลานิลสีแดง ( ปลานิล ) โปรตีนกล้ามเนื้อ