1. IntroductionFoodborne diseases e

1. Introduction
Foodborne diseases encompass a wide spectrum of illnesses and
are a rising public health crisis worldwide. During the last three
decades, the recorded cases of Listeria monocytogenes infection have
been grown significantly due to several outbreaks of foodborne
related listeriosis (Kumar, 2011; Scallan, Griffin, Angulo, Tauxe, &
Hoekstra, 2011). The Listeria genus is a Gram positive, rod shaped
facultative bacteria and composed of six species: L. monocytogenes,
Listeria innocua, Listeria ivanovii, Listeria grayi, Listeria seeligeri and
Listeria welshimeri (Kaur, Malik, Vaidya, & Barbuddhe, 2007;
Lawrence & Gilmour, 1994; Liu, Lawrence, Austin, & Ainsworth,
2007). The bacteria have been found in various foods, such as uncooked
meats, vegetables, and unpasteurized milk products as well

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำโรคที่เกิดจากอาหารครอบคลุมหลากหลายของการเจ็บป่วย และมีวิกฤตสาธารณสุขเพิ่มขึ้นทั่วโลก ในระหว่างสามล่าสุดทศวรรษที่ผ่านมา การบันทึกของการติดเชื้อของสมองเช่นมีรับการเติบโตอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากหลายระบาดเกิดจากอาหารของlisteriosis ที่เกี่ยวข้อง (Kumar, 2011 แห่งกรุง กริฟฟอน Scallan, Tauxe, &Hoekstra, 2011) Listeria สกุลเป็นกรัมบวก ก้านรูปfacultative แบคทีเรีย และประกอบด้วยหกสายพันธุ์: L. สมองListeria innocua เช่น ivanovii เช่น grayi, Listeria seeligeri และเช่น welshimeri (สต มาลิก Vaidya, & Barbuddhe, 2007ลอว์เรนซ์และ Gilmour, 1994 หลิว ลอว์เรนซ์ ออสติน และคัน ทรี2007) . แบคทีเรียที่พบในอาหารต่าง ๆ เช่นดิบเนื้อสัตว์ ผัก และผลิตภัณฑ์จากนม unpasteurized เป็นอย่างดี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1. บทนำ
โรคระบาดจากอาหารห้อมล้อมสเปกตรัมกว้างของการเจ็บป่วยและ
มีการเพิ่มขึ้นของวิกฤตสุขภาพของประชาชนทั่วโลก ในช่วงสาม
ทศวรรษที่ผ่านมากรณีที่บันทึกไว้ของการติดเชื้อ Listeria monocytogenes ได้
รับการปลูกอย่างมีนัยสำคัญเนื่องจากหลายการระบาดของโรคที่เกิดจากอาหาร
ที่เกี่ยวข้องกับ listeriosis (Kumar 2011; Scallan, กริฟฟิ Angulo, Tauxe และ
Hoekstra 2011) Listeria สกุลเป็นแกรมบวกรูปแท่ง
แบคทีเรียตามอำเภอใจและประกอบด้วยหกสายพันธุ์: L. monocytogenes,
Listeria innocua, Listeria ivanovii, Listeria grayi, Listeria seeligeri และ
Listeria welshimeri (คอร์มาลิก Vaidya & Barbuddhe 2007;
อเรนซ์และ มัวร์ 1994; หลิวอเรนซ์, ออสตินและ Ainsworth,
2007) เชื้อแบคทีเรียที่มีการตรวจพบในอาหารต่างๆเช่นดิบ
เนื้อสัตว์ผักและผลิตภัณฑ์นม unpasteurized เช่นกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . แนะนำอาหารเป็นพิษโรคครอบคลุมสเปกตรัมกว้างของโรคและเป็นวิกฤตที่เพิ่มขึ้นด้านสาธารณสุขทั่วโลก ในช่วงสามล่าสุดทศวรรษ , บันทึกกรณีของการติดเชื้อมีวงแหวนแวนอัลเลนการเติบโตอย่างมาก เนื่องจากหลายการระบาดของอาหารเป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับลิสเทอริโอซิส ( Kumar , 2011 ; scallan กริฟฟิน angulo tauxe , และ ,hoekstra , 2011 ) และ Listeria สกุลเป็นแกรมบวก รูป Rodแบคทีเรียแฟคัลเททีฟ และประกอบด้วยหกชนิด monocytogenes : ลิตร ,innocua ivanovii Listeria , Listeria , Listeria grayi Listeria seeligeri , และwelshimeri ( kaur มาลิก , Listeria , Vaidya & barbuddhe , 2007 ;ลอเรนซ์ & กิลม ์ , 1994 ; หลิว ลอว์เรนซ์ ออสติน และ เอนสเวิร์ธ2007 ) แบคทีเรียได้ถูกพบในอาหารต่างๆ เช่น ดิบเนื้อสัตว์ ผัก และผลิตภัณฑ์นม unpasteurized เช่นกัน