Dry-fermented chicken sausage produ

Dry-fermented chicken sausage produced with inulin and corn oil: Physicochemical, microbiological, and textural characteristics and acceptability during storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไส้กรอกไก่หมักแห้งที่ผลิตด้วยอินนูลินและน้ำมันข้าวโพด: ฟิสิกส์, จุลชีววิทยาและเนื้อสัมผัสลักษณะและการยอมรับระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไส้กรอกหมักแห้งไก่ผลิต inulin และน้ำมันข้าวโพด: acceptability ระหว่างการเก็บรักษาและลักษณะ Physicochemical ทางจุลชีววิทยา และ textural

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ไส้กรอกแห้ง - หมักผลิตด้วยน้ำมันข้าวโพดและแบคทีเรียชนิดดีเจริญเติบโต physicochemical ทดสอบด้านจุลชีววิทยาและสามารถรับได้และลักษณะ textural
ตามมาตรฐานในระหว่างการจัดเก็บ