The term heat stress is used widely and rather
loosely, and may refer to the climate, climatic effects
on the cow, or productive or physiologic responses by
the cow. Lee (1965) presented a definition of stress often
used by physiologists, in which stress denotes the magnitude
of forces external to the bodily system which
tend to displace that system from its resting or ground
state, and strain is the internal displacement from the
resting or ground state brought about by the application
of the stress. Therefore the environmental factors external
to the cow would contribute to stress (in this case
heat stress) while the displacement of the cow from the
cow’s resting state would be the response to the external
stress, or heat strain.
The effects of hot, humid conditions are thought to
be mediated through an effect on cow body temperature.
Berman et al. (1985) suggested that the upper limit of
ambient temperatures at which Holstein cattle may
maintain a stable body temperature is 25 to 26°C, and
that above 25°C practices should be instituted to minimize
the rise in body temperature. However, in the
Southeast one of the major challenges is the combined
effects of high relative humidity with high ambient temperature.
At a temperature of 29°C and 40% relative
humidity the milk yield of Holstein, Jersey and Brown
Swiss cows was 97, 93, and 98% of normal, but when
relative humidity was increased to 90% yields were
69, 75, and 83% of normal (Bianca, 1965). One must
understand the means of cooling used by homeotherms
to grasp the reasons for the effects of high relative
humidity. Cooling processes were summarized in a review
(Shearer and Beede, 1990). The processes of conduction,
convection and radiation are all dependent on
a thermal gradient, thus as air temperature rises above
SYMPOSIUM: POTENTIAL FOR DAIRYING IN THE SOUTHEAST 2133
a critical point the thermal gradient is reduced and heat
dissipation is less effective. With increasing ambient
temperature there is a marked shift from nonevaporative
to evaporative cooling (Kibler and Brody, 1950).
Evaporative cooling is an effective means of cooling
cattle but is compromised by high relative humidity
which impedes evaporation, making it difficult to cool
the cow in the Southeast.
ความเครียดความร้อนเป็นคำที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและค่อนข้างหลวมและอาจจะหมายถึงสภาพภูมิอากาศที่มีผลกระทบภูมิอากาศในวัวหรือการตอบสนองทางสรีรวิทยาหรือการผลิตโดยวัว ลี (1965) นำเสนอความหมายของความเครียดมักจะใช้โดยphysiologists ซึ่งในความเครียดหมายถึงขนาดของกองกำลังภายนอกกับระบบของร่างกายที่มีแนวโน้มที่จะแทนที่ระบบที่จากที่พำนักหรือพื้นดินของรัฐและความเครียดคือการเคลื่อนที่ภายในจากที่พำนักหรือพื้นดินของรัฐโดยนำเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้ของความเครียด ดังนั้นปัจจัยแวดล้อมภายนอกที่จะวัวจะนำไปสู่ความเครียด(ในกรณีนี้ความเครียดความร้อน) ในขณะที่การกำจัดของวัวจากที่รัฐที่พักผ่อนของวัวจะมีการตอบสนองต่อภายนอกความเครียดหรือความเครียดความร้อน. ผลกระทบของสภาพร้อนชื้น มีความคิดที่จะพึ่งผ่านผลต่ออุณหภูมิของร่างกายวัว. Berman et al, (1985) ชี้ให้เห็นว่าขีด จำกัด บนของอุณหภูมิที่โคโฮลอาจรักษาอุณหภูมิของร่างกายที่มั่นคงคือ25-26 องศาเซลเซียสและที่สูงกว่า25 องศาเซลเซียสการปฏิบัติที่ควรจะทำการลดการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิของร่างกาย อย่างไรก็ตามในตะวันออกเฉียงใต้เป็นหนึ่งในความท้าทายที่สำคัญคือรวมผลกระทบของความชื้นสัมพัทธ์สูงที่มีอุณหภูมิสูง. ที่อุณหภูมิ 29 องศาเซลเซียสและ 40% เมื่อเทียบความชื้นผลผลิตน้ำนมของโฮลย์สีน้ำตาลและวัวสวิสเป็น97, 93 และ 98% ของปกติ แต่เมื่อความชื้นเพิ่มขึ้นเป็นอัตราผลตอบแทน90% เป็น69, 75, และ 83% ของปกติ (Bianca, 1965) หนึ่งจะต้องเข้าใจความหมายของการระบายความร้อนที่ใช้โดย homeotherms ที่จะเข้าใจเหตุผลสำหรับผลกระทบของญาติสูงความชื้น กระบวนการทำความเย็นสรุปในรีวิว(เชียเรอร์และบลีด, 1990) กระบวนการของการนำการพาความร้อนและรังสีที่มีทั้งหมดขึ้นอยู่กับการไล่ระดับสีความร้อนจึงเป็นอุณหภูมิของอากาศที่เพิ่มขึ้นสูงกว่าการประชุมวิชาการ: ศักยภาพรีดนมในตะวันออกเฉียงใต้ 2133 เป็นจุดสำคัญลาดความร้อนจะลดลงและความร้อนกระจายมีประสิทธิภาพน้อย ด้วยการเพิ่มรอบอุณหภูมิมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนจาก nonevaporative การระเหยระบายความร้อน (KIBLER และโบรดี้, 1950). ระบายความร้อนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการระบายความร้อนวัวแต่ถูกบุกรุกโดยความชื้นสัมพัทธ์สูงซึ่งขัดขวางการระเหยทำให้มันยากที่จะเย็นวัวในตะวันออกเฉียงใต้
การแปล กรุณารอสักครู่..
คำว่าความเครียดจากความร้อนถูกใช้กันอย่างแพร่หลายและค่อนข้าง
หลวมและอาจจะหมายถึงการผลภูมิอากาศบนวัว หรือการผลิต หรือการตอบสนองทางสรีรวิทยาโดย
วัว ลี ( 1965 ) นำเสนอคำนิยามของความเครียดมักจะ
ใช้โดยอุตุนิยมวิทยา ซึ่งความเครียด หมายถึง ขนาดของแรงภายนอกร่างกาย
ระบบซึ่งมีแนวโน้มที่จะแทนที่ระบบจาก พัก หรือ ดิน
สภาพและความเครียดคือการกระจัดภายในจาก
พัก หรือ สภาพพื้นดินโดยนำเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้
ของความเครียด ดังนั้น ปัจจัยสิ่งแวดล้อมภายนอก
กับวัวจะนำไปสู่ความเครียด ( ในกรณีนี้
ความเครียดจากความร้อน ) ขณะที่การเคลื่อนที่ของวัวจากวัว
สภาวะพักจะตอบสนองต่อความเครียดหรือความเครียดความร้อนภายนอก
, .
ผลร้อนชื้นเลย
เป็นคนกลางผ่านผลกระทบของอุณหภูมิวัวร่างกาย .
Berman et al . ( 1985 ) พบว่าขีด จำกัด บนของ
อุณหภูมิแวดล้อมที่โฮลสไตน์อาจ
รักษาเนื้อความมั่นคงอุณหภูมิ 25 26 องศา C และสูงกว่า 25 ° C
ที่ปฏิบัติควรจะทำให้ลด
สูงขึ้น อุณหภูมิในร่างกาย อย่างไรก็ตาม ใน
ตะวันออกเฉียงใต้ หนึ่งในความท้าทายที่สำคัญ คือ ผลรวม
สูงความชื้นสัมพัทธ์อุณหภูมิอากาศสูง .
ที่อุณหภูมิ 29 องศา C และ 40 % ความชื้นสัมพัทธ์
นมของเฟอร์กี้ , นิวเจอร์ซีย์และสีน้ำตาล
วัวสวิส 97 93 , 98 % ของปกติ แต่เมื่อ
ความชื้นเพิ่มขึ้น เพื่อผลผลิต 90% มี
69 , 75 และ 83 % ของปกติ ( Bianca , 1965 ) หนึ่งต้อง
เข้าใจวิธีการของเย็นที่ใช้โดย homeotherms
ที่จะเข้าใจเหตุผลที่ผลของความชื้นสูงสัมพัทธ์
. กระบวนการทำความเย็นสรุปได้ในรีวิว
( เชียเรอร์ และ beede , 2533 ) กระบวนการของการนำ
การพาและการแผ่รังสีทั้งหมดขึ้นอยู่กับการไล่ระดับความร้อน และอุณหภูมิอากาศสูงขึ้นข้างบน
นานาทัศนะ : ที่มีศักยภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมในตะวันออกเฉียงใต้ 2133
จุดวิกฤตการไล่ระดับความร้อนลดลงและการกระจายความร้อน
มีประสิทธิภาพน้อยลง กับการเพิ่มอุณหภูมิ
มีเปลี่ยนเครื่องหมายจาก nonevaporative
การทำความเย็นแบบระเหย ( คิปเลอร์ และ โบรดี้ , 1950 ) .
ไอเย็นที่มีประสิทธิภาพการทำความเย็น
โคแต่เป็นละเมิด โดยความชื้นสัมพัทธ์สูง
ซึ่งขัดขวางการระเหย ทำให้ยากที่จะเย็น
วัวในตะวันออกเฉียงใต้
การแปล กรุณารอสักครู่..