3.3. Continuous ethanol fermentatio

3.3. Continuous ethanol fermentation of thick juice
The continuous ethanol fermentation of thick juice was carried
out by two-stage fermentation at 30
C. As shown in Fig. 6A,
ethanol concentration in R1 stabilized at (59.8 ± 1.6) g L1. The
yeast number and their viability were relatively constant (Fig. 6B).
However, R2 did not perform as expected. Whenever the ethanol
concentration in R2 reached 80 g L1, decrease trends in ethanol
concentration subsequently followed (Fig. 6A), and the yeast
number was 109 cm3, with 50% viable (Fig. 6B). In our previous
study, it has been estimated that the number of viable yeast must
be retained at 1.3  109 cm3 in the reactor to achieve an ethanol
concentration of 85 g L1 [22]. Moreover, the cell activity as re
flected in the respiration rate as CO2 was very low in R2, being

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.3 การหมักเอทานอลอย่างต่อเนื่องของน้ำผลไม้หนาหมักเอทานอลอย่างต่อเนื่องของน้ำผลไม้หนาได้ดำเนินการโดยการหมักสองขั้นตอนที่30 องศาเซลเซียส ดังแสดงในรูป 6A, ความเข้มข้นของเอทานอลใน R1 คงที่ (59.8 ± 1.6) กรัม L 1 จำนวนยีสต์และความมีชีวิตของพวกเขาค่อนข้างคงที่ (รูป. 6B). อย่างไรก็ตาม R2 ไม่ได้ดำเนินการตามที่คาดไว้ เมื่อใดก็ตามที่เอทานอลความเข้มข้นใน R2 ถึง 80 กรัม L 1 ลดแนวโน้มของเอทานอลความเข้มข้นตามมา(รูป. 6A) และยีสต์จำนวนเป็น109 ซม. 3 ที่มีที่ทำงาน 50% (รูปที่. 6B) ก่อนหน้านี้ในการศึกษาจะได้รับการประเมินว่าจำนวนของยีสต์ที่ทำงานได้จะต้องถูกเก็บรักษาไว้ที่1.3? 109 ซม. 3 ในเครื่องปฏิกรณ์เพื่อให้บรรลุเอทานอลความเข้มข้น85 กรัม L 1 [22] นอกจากนี้การทำงานของเซลล์เป็นอีกflected ในอัตราการหายใจเป็น CO2 ต่ำมากใน R2 เป็น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.3 . การหมักเอทานอลแบบต่อเนื่องจากน้ำผลไม้หมักเอธานอลแบบต่อเนื่องหนา

น้ำหนาถูกหามออกโดยการหมักแบบสองขั้นตอนที่ 30
C ดังแสดงในรูปที่ 6
, เอทานอลความเข้มข้นใน R1 ความเสถียรที่ ( 59.8 ± 1.6 g ) L  1
จำนวนยีสต์และความอยู่รอดของพวกเขาค่อนข้างคงที่ ( รูปบน )
แต่อาร์ทูก็ไม่ดีเท่าที่ควร เมื่อใดก็ตามที่เอทานอล
ความเข้มข้นใน R2 ถึง 80 g l  1 ลดลง แนวโน้มเอทานอล
ต่อมาตาม ( รูปที่ 6 ) , และยีสต์
จำนวน 109 ซม.  3 กับ 50 % ได้ ( ภาพบน ) ในการศึกษา
ของเรา มีการประมาณการว่าจำนวนของยีสต์ได้ต้อง
ถูกเก็บไว้ที่ 1.3  109 ซม.  3 ในถังปฏิกรณ์เพื่อให้ได้เอทานอลความเข้มข้น 85 g l 
1 [ 22 ] นอกจากนี้ กิจกรรมเซลล์เป็นอีกครั้ง
flected ในอัตราการหายใจเป็น CO2 ต่ำมากใน R2 , เป็น