Chromatographic fingerprints of ging

Chromatographic fingerprints of gingers from five different ginger-producing countries (China, India, Malaysia, Thailand and Vietnam) were newly established to discriminate the origin of ginger. The pungent bioactive principles of ginger, gingerols and six other gingerol-related compounds were deter- mined and identified. Their variations in HPLC profiles create the characteristic pattern of each origin by employing similarity analysis, hierarchical cluster analysis (HCA), principal component analysis (PCA) and linear discriminant analysis (LDA). As results, the ginger profiles tended to be grouped and separated on the basis of the geographical closeness of the countries of origin. An effective mathematical model with high predictive ability was obtained and chemical markers for each origin were also identi- fied as the characteristic active compounds to differentiate the ginger origin. The proposed method is useful for quality control of ginger in case of origin labelling and to assess food authenticity issues.
2014 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

fingerprints chromatographic ของ gingers จาก five ผลิตขิงประเทศต่าง ๆ (จีน อินเดีย มาเลเซีย ไทย และเวียดนาม) ใหม่ก่อกำเนิดของขิงการถือเขาถือเรา หลักกรรมการกหอมฉุนขิง gingerols และหกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับ gingerol สารประกอบถูกขัดขวาง - ขุด และ identified รูปแบบของพวกเขาใน HPLC profiles สร้างรูปแบบลักษณะของจุดเริ่มต้นของแต่ละ โดยใช้การวิเคราะห์ความคล้ายคลึงกัน การแบ่งลำดับชั้น (HCA), วิเคราะห์ส่วนประกอบหลัก (PCA) และ discriminant เชิงวิเคราะห์ (LDA) เป็นผลลัพธ์ profiles ขิงมีแนวโน้มที่จะจัดกลุ่ม และแยกตามความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์ของประเทศต้นกำเนิด แบบจำลองทางคณิตศาสตร์มีประสิทธิภาพสูงสามารถคาดการณ์กล่าว และเคมีเครื่องหมายสำหรับแต่ละช่องทางมี identi fied เป็นสารประกอบที่ใช้งานลักษณะการแตกต้นกำเนิดขิง วิธีการนำเสนอจะเป็นประโยชน์สำหรับการควบคุมคุณภาพของขิงใน กรณีแหล่งกำเนิดสินค้าฉลาก และประเมินปัญหาอาหารแท้ 2014 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โครมจึง ngerprints ขิงขิงจึงได้แตกต่างกัน ประเทศที่ผลิตจากจีน อินเดีย มาเลเซีย ไทย และเวียดนาม ) ถูกจัดตั้งขึ้นใหม่มาของขิงถือเขาถือเรา การสร้างหลักการเผ็ดของขิง จินเจอรอล และหก จินเจอรอล ที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ สารที่ยับยั้ง - mined และ identi จึงเอ็ดการเปลี่ยนแปลงของพวกเขาใน HPLC Pro จึงเล สร้างรูปแบบลักษณะของแต่ละประเทศ โดยอาศัยการวิเคราะห์ความเหมือน การวิเคราะห์กลุ่มลำดับชั้น ( HCA ) , การวิเคราะห์องค์ประกอบหลัก ( PCA ) และการวิเคราะห์เชิงเส้น ( lda ) จากขิง Pro จึงเล มีแนวโน้มที่จะจัดกลุ่มแยกบนพื้นฐานของความใกล้ชิดทางภูมิศาสตร์ของประเทศต้นทางแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ทำนายที่มีประสิทธิภาพที่มีความสามารถสูงและได้รับสารเคมีเครื่องหมายสำหรับแต่ละประเทศยัง identi - จึงเอ็ดเป็นลักษณะปราดเปรียวสารประกอบแยกขิงที่มา วิธีที่เสนอจะเป็นประโยชน์สำหรับการควบคุมคุณภาพของขิง กรณีแสดงฉลากและประเมินปัญหาแท้ ผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัดบริษัท จำกัด
.