The monacolin K (lovastatin or mevi

The monacolin K (lovastatin or mevinolin) content in fermented substrates is another functional value-added application of the Monascus mold, which inhibits cholesterol
formation by stopping the action of a key enzyme in the liver, 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A (HMG-CoA) reductase, the rate-limiting step in cholesterol biosynthesis (Manzoni and Rollini,2002). The optimal cultivation temperature for

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Monacolin K (lovastatin หรือ mevinolin) เนื้อหาในพื้นผิวที่ร้าเป็นอีกหน้าที่มูลค่าเพิ่มของ Monascus แม่พิมพ์ ที่ยับยั้งไขมัน
ก่อ โดยหยุดการกระทำของเอนไซม์สำคัญใน reductase ในตับ 3-hydroxy-3-methylglutaryl coenzyme A (HMG-CoA) ขั้นตอนการจำกัดอัตราในการสังเคราะห์ไขมัน (แมนโซนีและ Rollini, 2002) อุณหภูมิเหมาะสมเพาะปลูกใน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

monacolin K (lovastatin หรือ mevinolin) เนื้อหาในพื้นผิวหมักเป็นโปรแกรมที่มีมูลค่าเพิ่มอีกการทำงานของแม่พิมพ์ Monascus ซึ่งยับยั้งคอเลสเตอรอล
สร้างโดยการหยุดการทำงานของเอนไซม์ที่สำคัญในตับ 3 ไฮดรอกซี-3-methylglutaryl โคเอ็น ( HMG-CoA) reductase ขั้นตอนการ จำกัด อัตราการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลใน (Manzoni และ Rollini, 2002) อุณหภูมิการเพาะปลูกที่ดีที่สุดสำหรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ที่โมนาโคลิน เค ( โลวาสแททิน หรือเมไวโนลิน ) เนื้อหาในพื้นผิวที่หมักเป็นอีกการทำงานการประยุกต์ใช้เชื้อรา ยับยั้งการเกิดเชื้อรา ซึ่งคอเลสเตอรอล
โดยการหยุดการกระทำของเอนไซม์ที่สำคัญในตับ 3-hydroxy-3-methylglutaryl Coenzyme A ( hmg COA ) และ อัตราการขั้นตอนในระดับคอเลสเตอรอล ( และโซนี rollini , 2002 )เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูก อุณหภูมิ