Identification and quantification o

Identification and quantification of bioactive compounds and antioxidant properties of many fruits and vegetables are well defined; however, studies on the characterization and quantification of the phytochemical and antioxidant properties of watermelon are very limited. It has been reported that the levels of the healthpromoting bioactive compounds and the antioxidant activity of fruits and vegetables are strongly influenced by genotype differences and external factors such as agro-technical processes, environmental conditions, ripening stage, and harvest and postharvest manipulations

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เช่นกำหนดรหัสและนับของกรรมการกสารประกอบและคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้มากมาย อย่างไรก็ตาม การศึกษาคุณลักษณะและนับคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและสารพฤกษเคมีของแตงโมมีจำกัดมาก มีรายงานว่า ระดับของสารประกอบกรรมการก healthpromoting และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้มีขอรับอิทธิพลจากความแตกต่างของลักษณะทางพันธุกรรมและปัจจัยภายนอกเช่นการประมวลผลทางเทคนิคเกษตร สภาพแวดล้อม ripening ระยะ และเก็บเกี่ยว และ manipulations ภาพหลังการเก็บเกี่ยว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การจำแนกชนิดและปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้จำนวนมากมีการกำหนดไว้อย่างดี; แต่การศึกษาเกี่ยวกับลักษณะและปริมาณของคุณสมบัติทางพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระของแตงโมจะถูก จำกัด มาก มันได้รับรายงานว่าระดับของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ healthpromoting และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้ได้รับอิทธิพลอย่างมากจากความแตกต่างทางพันธุกรรมและปัจจัยภายนอกเช่นกระบวนการเกษตรทางเทคนิคสภาพแวดล้อมขั้นตอนการทำให้สุกและเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวกิจวัตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การจำแนกชนิดและปริมาณของสารที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้มากมีความชัดเจน อย่างไรก็ตาม การศึกษาลักษณะและปริมาณของพฤกษเคมีและสารต้านอนุมูลอิสระคุณสมบัติของแตงโมมี จำกัด มากมันได้รับรายงานว่า ระดับของการส่งเสริมสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของผักและผลไม้ได้รับอิทธิพลอย่างมากโดยความแตกต่างทางพันธุกรรม และปัจจัยภายนอก เช่น กระบวนการ เทคนิค เกษตร สิ่งแวดล้อม เงื่อนไข การเก็บเกี่ยวและหลังการเก็บเกี่ยวและการตกแต่งเวที