Oh, Twinkie snack cake. As a nation

Oh, Twinkie snack cake. As a nation, we’ve adored you for 80 years. But what are you made of?
Author Steve Ettlinger spent years unearthing the answers to that very question. Using a Twinkie label as a guide, he interviewed chemical engineers and industrial bakers and even traveled 1,600 feet below the surface of the Earth to see where Twinkie ingredients — the same ingredients used in plenty of processed foods — are, ummmm, mined. He chronicled his findings in his fun-to-read book, “Twinkie, Deconstructed.”
The book inspired photographer Dwight Eschliman to photograph the 37 or so ingredients in a Twinkie snack cake. Eschliman’s photos can be seen here, with each ingredient appearing in descending order of prominence. (A few Twinkie ingredients such as calcium sulfate, a food-grade equivalent of plaster of Paris, are not pictured.) Just click “Next” at the left to continue the journey into snack-cake science.
To read the full story about Ettlinger’s and Eschliman’s work,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โอ้ Twinkie ขนมเค้ก เป็นประเทศ เราได้เคารพคุณ 80 ปี แต่สิ่งคุณทำผู้เขียน Steve Ettlinger เวลาปี unearthing ตอบคำถามมาก ใช้ป้ายชื่อ Twinkie เป็นคู่มือ เขาสัมภาษณ์วิศวกรเคมีและอุตสาหกรรม bakers และแม้เดินทาง 1600 ฟุตใต้ผิวของโลกเพื่อดูว่าส่วนผสม Twinkie — ส่วนผสมเดียวกันที่ใช้ในอาหารแปรรูปมากมาย —,อุ่ม ขุด เขา chronicled ของเขาค้นพบในหนังสือของเขาสนุกอ่าน "Twinkie, Deconstructed"หนังสือแรงบันดาลใจจากช่างภาพ Eschliman ไวท์ถ่าย 37 หรือมีส่วนผสมในเค้กขนม Twinkie สามารถเห็นภาพถ่ายของ Eschliman นี่ ด้วยส่วนผสมแต่ละปรากฏเรียงลำดับของความโดดเด่น (ส่วนผสม Twinkie กี่เช่นแคลเซียมซัลเฟต อาหารเกรดที่เทียบเท่ากับปูนปลาสเตอร์ของปารีส จะไม่ภาพ) เพียงแค่คลิก "ถัดไป" ที่ด้านซ้ายเมื่อเดินทางลงในขนมเค้กวิทยาศาสตร์การอ่านเรื่องราวทั้งหมดเกี่ยวกับการทำงานของ Ettlinger และของ Eschliman

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โอ้ขนมเค้กนุ่ม ในฐานะที่เป็นประเทศที่เราได้รักคุณ 80 ปี แต่สิ่งที่คุณทำจาก?
ผู้เขียนสตีฟ Ettlinger ใช้เวลาหลายปีวัตถุโบราณคำตอบให้กับคำถามมากที่ การใช้ฉลาก Twinkie เป็นแนวทางที่เขาสัมภาษณ์วิศวกรเคมีและขนมปังอุตสาหกรรมและแม้กระทั่งเดินทาง 1,600 ฟุตใต้พื้นผิวของโลกเพื่อดูว่าส่วนผสม Twinkie - ส่วนผสมเดียวกับที่ใช้ในความอุดมสมบูรณ์ของอาหารแปรรูป - กำลัง, ummmm, ศีลธรรม เขาลงมือค้นพบของเขาในหนังสือของเขาสนุกต่อการอ่าน "Twinkie, Deconstructed."
หนังสือเล่มนี้เป็นแรงบันดาลใจช่างภาพดไวต์ Eschliman ที่จะถ่ายภาพ 37 หรือเพื่อให้ส่วนผสมในขนมเค้กนุ่ม ภาพถ่าย Eschliman สามารถมองเห็นได้ที่นี่ด้วยส่วนผสมแต่ละที่ปรากฏในลำดับถัดลงมามีชื่อเสียง (ส่วนผสม Twinkie น้อยเช่นแคลเซียมซัลเฟต, เทียบเท่าอาหารเกรดพลาสเตอร์ของกรุงปารีสจะไม่ได้ภาพ.) เพียงแค่คลิก "Next" ที่ด้านซ้ายเพื่อดำเนินการต่อการเดินทางเป็นวิทยาศาสตร์ขนมเค้ก.
หากต้องการอ่านเรื่องเต็มเกี่ยวกับ Ettlinger ของ และการทำงาน Eschliman ของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อ้อ เค้ก ขนมทวิงกี้ เป็นประเทศที่เราเคยชอบคุณสำหรับ 80 ปี แต่คุณทำจากอะไร ? ผู้เขียน ettlinger
สตีฟใช้เวลาหลายปี unearthing คำตอบของคำถามนั้น การใช้ฉลากขนมทวิงกี้เป็นคู่มือเขาสัมภาษณ์วิศวกรเคมีและขนมปังอุตสาหกรรมและได้เดินทาง 1600 ฟุตใต้พื้นผิวของโลกเพื่อดูว่าอาตี๋วัสดุ - วัสดุเดียวกันที่ใช้ในความอุดมสมบูรณ์ของอาหารแปรรูป - มี อืม ขุด เขาลงมือของเขาพบเขาสนุกที่จะอ่านหนังสือ " ชิ้นส่วน "
หนังสือแรงบันดาลใจจากช่างภาพ ดไวท์ eschliman ถ่ายรูป 37 หรือส่วนผสมในขนมทวิงกี้ ขนมเค้ก eschliman ภาพถ่ายสามารถดูได้ที่นี่ด้วยส่วนผสมแต่ละปรากฏตามลำดับของความ . ( ไม่กี่อาตี๋ส่วนผสม เช่น แคลเซียม ซัลเฟต เป็นอาหารเกรดเทียบเท่าของปูนปลาสเตอร์ ไม่ใช่ภาพ ) เพียงคลิก " ถัดไป " ที่ด้านซ้ายเพื่อดำเนินการต่อการเดินทางในวิทยาศาสตร์ เค้ก ขนม
อ่านเกี่ยวกับเรื่องเต็ม ettlinger และ eschliman ทำงาน