The results indicated that antioxid

The results indicated that antioxidative activities of carotenoids in carotenoproteins of Pacific white shrimp shell were in the concentration-dependent manner. Thus, carotenoids were capable of scavenging radicals and having the reducing power to a greater extent when higher concentrations were used. This result was in accordance with Sowmya and Sachindra (2012) who reported that carotenoid extracted from shrimp processing discards showed antioxidant activity. Crude extract rich in astaxanthin showed the strong antioxidant activity as indicated by radical scavenging, reducing activity and metal chelating activity, comparable to that of the known antioxidants α-tocopherol and TBHQ (Sowmya & Sachindra, 2012).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลระบุว่า กิจกรรม antioxidative ของ carotenoids ใน carotenoproteins ของเปลือกกุ้งขาวอยู่ในลักษณะขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ดังนั้น carotenoids สามารถ scavenging อนุมูล และมีพลังงานลดลงไปขอบเขตมากขึ้นเมื่อใช้ความเข้มข้นสูง ผลลัพธ์นี้คือ Sowmya และ Sachindra (2012) ที่รายงาน carotenoid ที่สกัดจากกุ้งที่ประมวลผลละทิ้งพบกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระ ดิบแยกอุดม astaxanthin ที่แสดงกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งตามที่ระบุ โดย scavenging รุนแรง ลดกิจกรรมและโลหะ chelating กิจกรรม เทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันด้วยกองทัพ-tocopherol และ TBHQ (Sowmya & Sachindra, 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาพบว่ากิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของ carotenoids ใน carotenoproteins ของเปลือกกุ้งขาวแปซิฟิกอยู่ในลักษณะที่มีความเข้มข้นขึ้นอยู่กับ ดังนั้นนอยด์มีความสามารถในการขับสารอนุมูลและมีการลดการใช้พลังงานในระดับสูงเมื่อความเข้มข้นสูงถูกนำมาใช้ ผลที่ได้นี้เป็นไปตาม sowmya และ Sachindra (2012) ที่รายงาน carotenoid ที่สกัดจากกุ้งทิ้งการประมวลผลแสดงให้เห็นว่าสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดที่อุดมไปด้วย astaxanthin แสดงฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งตามที่ระบุโดยต้านอนุมูลลดกิจกรรมและกิจกรรมการจับโลหะ, เทียบเท่ากับที่ของสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันαโทโคฟีรอและ TBHQ (sowmya และ Sachindra 2012)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการศึกษาพบว่า สารคาโรทีนอยด์ ในกิจกรรม carotenoproteins ของเปลือกกุ้งกุ้งขาวมีความเข้มข้นขึ้นอยู่กับลักษณะ ดังนั้น คาโรทีนอยด์ มีความสามารถในการต่อต้านและมีการลดใช้พลังงานในระดับที่มากขึ้นเมื่อความเข้มข้นสูงใช้ผลที่ได้นี้สอดคล้องกับ sowmya  และ  sachindra ( 2012 ) ที่รายงานว่า แคโรทีนอยด์ที่สกัดจากกุ้งแปรรูป พบกิจกรรมของสารต้านอนุมูลอิสระ สารสกัดที่อุดมไปด้วยแอสตาแซนธิน มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งตามที่ระบุโดยการลดอนุมูลอิสระและโลหะ , กิจกรรมและกิจกรรมที่เทียบเท่ากับที่ของแอลฟาโทโคเฟอรอล และรู้จักสารต้านอนุมูลอิสระ TBHQ รึเปล่า ( sowmya &
sachindra , 2012 )