In some districts of Samut Songkhra

In some districts of Samut Songkhram where coconut plantations have been grown, the locals have made their living out of the coconut sugar. By hanging a bamboo tube overnight, the sap that comes from the cut flower buds will drip into the tube. Villagers will wake up early in the morning to collect the watery sap on each tree. Then, they will boil the sap in huge open containers until it becomes sticky yellow sugar.

While the sticky liquid is still hot, they will pour it in a small cup and wait until it cools and becomes solid. The colours of coconut sugar vary from light to dark caramel brown and its sweetness is also altered.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในบางอำเภอของจังหวัดสมุทรสงครามที่สวนมะพร้าวมีการปลูก ชาวบ้านได้ทำกินอยู่จากน้ำตาลมะพร้าว โดยหลอดไม้ไผ่แขวนค้างคืน ซับที่มาจากอาหารดอกไม้ตัดจะหยดลงในหลอด ชาวบ้านจะตื่นเช้าตรู่เพื่อเก็บซับน้ำบนต้นไม้แต่ละต้น แล้ว พวกเขาจะต้มซับในภาชนะเปิดขนาดใหญ่จนกระทั่งมันกลายเป็นสีเหลืองน้ำตาลเหนียวขณะที่ของเหลวเหนียวยังร้อน พวกเขาจะเทในถ้วยเล็ก และรอจน กว่ามันน่ากลายเป็นของแข็ง สีของน้ำตาลมะพร้าวแตกต่างจากแสงไปสีน้ำตาลคาราเมลสีเข้ม และยังมีการเปลี่ยนแปลงของความหวานหอม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในอําเภอของจังหวัดสมุทรสงครามที่สวนมะพร้าวได้รับการปลูกชาวบ้านได้ทำให้ชีวิตของพวกเขาออกมาจากน้ำตาลมะพร้าว ด้วยการแขวนคอกระบอกไม้ไผ่ข้ามคืนทรัพย์ที่มาจากการตัดดอกตูมจะหยดลงในหลอด ชาวบ้านจะตื่นขึ้นมาในตอนเช้าที่จะเก็บน้ำหล่อเลี้ยงบนต้นไม้แต่ละ จากนั้นพวกเขาจะต้มน้ำนมในภาชนะขนาดใหญ่เปิดจนกว่ามันจะกลายเป็นสีเหลืองน้ำตาลเหนียว. ในขณะที่ของเหลวเหนียวยังคงร้อนพวกเขาจะเทลงในถ้วยเล็กและรอจนกว่าจะเย็นตัวลงและจะกลายเป็นของแข็ง สีของน้ำตาลมะพร้าวแตกต่างจากแสงสีน้ำตาลคาราเมลมืดและความหวานของมันคือการเปลี่ยนแปลงยัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในบางอำเภอของ จ. สมุทรสงคราม ที่สวนมะพร้าวถูกปลูก ชาวบ้านได้ประกอบอาชีพจากมะพร้าว . โดยแขวนหลอดไม้ไผ่ข้ามคืน , SAP ที่มาจากตัดดอกตูมจะหยดลงในหลอด ชาวบ้านจะตื่นแต่เช้าเพื่อเก็บซับน้ำในแต่ละต้น จากนั้นพวกเขาจะต้มแซบในภาชนะเปิดขนาดใหญ่จนกลายเป็นน้ำตาล สีเหลืองเหนียว

ส่วนของเหลวที่เหนียวหนึบ ยังร้อนอยู่ พวกเขาจะเทลงในถ้วยเล็ก รอจนกว่าจะเย็นตัวลง และกลายเป็นของแข็ง สีมะพร้าวน้ำตาลแตกต่างกันจากอ่อนไปหาเข้มอมน้ำตาลและความหวานยังเปลี่ยน