Strawberries (Fragaria X ananassa D

Strawberries (Fragaria X ananassa Duch.), one of the most
popular summer fruit worldwide, are characterized by unique and
highly desirable taste and
flavor, and are rich in polyphenols and
anthocyanin, vitamins and amino acids (Campaniello et al., 2008).
However, the fruit are highly perishable resulting in a short postharvest
life due to mechanical injury, physiological deterioration,
water loss, fungal decay and high respiration rate (Perkin-Veazie,
1995; Vargas et al., 2006). Cold temperatures and modified
atmospheres increase the storage life of fruit (Martinez-Romero
et al., 2003), but additional methods of maintaining quality are still
under investigation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สตรอเบอร์รี่ (Fragaria X ananassa Duch.), หนึ่งในสุดผลไม้ฤดูร้อนยอดนิยมทั่วโลก มีลักษณะ โดยเฉพาะ และรสชาติที่นิยมที่สุด และรสชาติ และอุดมไปด้วยโพลีฟีน และโฟเลทสูง วิตามิน และกรดอะมิโน (Campaniello et al. 2008)อย่างไรก็ตาม ผลไม้เน่าสูงผลมะม่วงที่สั้นชีวิตเนื่องจากบาดเจ็บกล เสื่อมสภาพทางสรีรวิทยาสูญเสียน้ำ เชื้อราผุ และอัตราการหายใจสูง (เพอร์ Veazie1995 วาร์ et al. 2006) อุณหภูมิที่เย็นจัด และแก้ไขบรรยากาศเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลไม้ (มาร์ติเนโรเมโรet al. 2003), แต่วิธีการเพิ่มเติมของการรักษาคุณภาพยังคงภายใต้การสืบสวน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สตรอเบอร์รี่ (Fragaria ananassa X Duch.) หนึ่งในที่สุด
ผลไม้ฤดูร้อนที่เป็นที่นิยมทั่วโลกที่โดดเด่นด้วยเอกลักษณ์และ
รสชาติที่น่าพอใจอย่างมากและ
รสชาติและอุดมไปด้วยโพลีฟีนและ
โฟเลทวิตามินและกรดอะมิโน (Campaniello et al., 2008)
แต่ผลไม้ที่เน่าเสียง่ายเป็นอย่างมากส่งผลให้หลังการเก็บเกี่ยวสั้น
ชีวิตเนื่องจากได้รับบาดเจ็บกลการเสื่อมสภาพทางสรีรวิทยา
การสูญเสียน้ำ, การสลายตัวของเชื้อราและอัตราการหายใจสูง (เพอร์กิน Veazie,
1995;. วาร์กัส, et al, 2006) อุณหภูมิที่หนาวเย็นและมีการปรับเปลี่ยน
บรรยากาศเพิ่มอายุการเก็บรักษาของผลไม้ (มาร์ติเนโรเมโร
et al., 2003) แต่วิธีการอื่นในการรักษาที่มีคุณภาพยังคงอยู่
ภายใต้การสอบสวน