Effect of slaughter age on the anti

Effect of slaughter age on the antioxidant enzyme activity, color, and oxidative stability of Korean Hanwoo (Bos taurus coreanae) cow beef

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของอายุฆ่าเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ สี และเสถียรภาพ oxidative เนื้อวัวเกาหลี Hanwoo (พฤษภบอส coreanae)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของอายุการฆ่าในกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระสีและความมั่นคงออกซิเดชันของเกาหลี Hanwoo (Bos taurus coreanae) เนื้อวัว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของอายุฆ่าในกิจกรรม ของเอนไซม์สารต้านอนุมูลอิสระ สีและความคงตัวต่อการเกิดออกซิเดชันของเนื้อวัวเกาหลีเกาหลี ( บอสราศีพฤษภ coreanae )
เนื้อวัว