HAAs are process contaminateswhich

HAAs are process contaminates
which are generated in the Maillard reaction in the crust
of meat products as a result of heat treatment. The amounts and
ratios of precursors in the raw material, such as creatine, amino
acids and reducing sugars, have an important influence on the formation
of HAAs

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทางมีกระบวนการ contaminatesซึ่งสร้างขึ้นในปฏิกิริยา Maillard ในเปลือกผลิตภัณฑ์เนื้อจากการรักษาความร้อน ยอดเงิน และอัตราส่วนของ precursors ในดิบ เช่นนื้คือ อะมิโนกรดและน้ำตาลลดลง มีผลสำคัญต่อการก่อตัวของทาง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฮาปนเปื้อนเป็นกระบวนการที่จะเกิดขึ้นในปฏิกิริยา Maillard ในเปลือกของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เป็นผลมาจากการรักษาความร้อน ปริมาณและอัตราส่วนของสารตั้งต้นในวัตถุดิบเช่นรี, อะมิโนกรดและลดน้ำตาลมีอิทธิพลสำคัญในการก่อตัวของฮาส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฮาสเป็นกระบวนการปนเปื้อน
ซึ่งถูกสร้างขึ้นใน Maillard reaction ในเปลือก
ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่เป็นผลของการรักษาความร้อน อัตราส่วนของปริมาณและ
ตั้งต้นในวัตถุดิบ เช่น creatine กรดอะมิโน
และลดน้ำตาล มีอิทธิพลสำคัญต่อการก่อตัวของฮาส