The increase in final viscosity and

The increase in final viscosity and setback after modification supported the fact that the modification process tended to increase the region of crystallinity, as a result of the reorientation of starch granules and their tendency to re-associate to form a precipitate or gel

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเพิ่มขึ้นของความหนืดสุดท้ายและพิจารณาปรับเปลี่ยนหลังจากที่ได้รับการสนับสนุนความจริงการปรับเปลี่ยนกระบวนผลิตที่มีแนวโน้มที่จะ เพิ่มพื้นที่ของผลึก เป็นผลมาจากกลไกเท่าของเม็ดแป้งและมีแนวโน้มเชื่อมโยงในรูปตะกอนหรือเจล

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเพิ่มขึ้นของค่าความหนืดหลังการแก้ไขสนับสนุนความจริงที่ว่ากระบวนการแก้ไขมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นในภูมิภาคของผลึกที่เป็นผลมาจากการเปลี่ยนเส้นทางของเม็ดแป้งและแนวโน้มของพวกเขาให้เชื่อมโยงในรูปแบบตะกอนหรือเจล