Avoid a monochromatic color scheme. A plate of food looks most appealing when there's a high level of contrast in colors. Imagine being served a bowl of plain oatmeal or a dish of pasta without any sauce. Even if the oatmeal or pasta has been dressed with flavorful ingredients like butter and spices, it looks like a plain dish of starch. Serve the same bowl of oatmeal with fresh red berries and a swirl of amber maple syrup, or plate the pasta with a healthy drizzle of green pesto and chopped cherry tomatoes, and you've created a wholly different dining experience. No matter what you're serving, think of ways to add more color contrast.[1]
When you're planning meals, think ahead about the colors you want to feature on the plate. You might not be able to represent all the colors of the rainbow at every meal, but challenge yourself to have as much color as possible.
If you realize you're about to serve several like-colored foods, like grilled chicken and mashed potatoes, adding a serving or two of fruits and vegetables is a fantastic and easy way to add pops of color. The richest greens, oranges, reds, purples, blues, pinks and yellows on your plate probably take the form of fruits and vegetables.
หลีกเลี่ยงสี monochromatic . จานอาหารดูน่าสนใจมากที่สุดเมื่อมีระดับของความคมชัดในสี จินตนาการที่ถูกเสิร์ฟชามข้าวโอ๊ตธรรมดาหรือจานของพาสต้าโดยไม่ต้องซอส แม้ว่าข้าวโอ๊ตหรือพาสต้าที่ได้รับการแต่งตัวด้วยส่วนผสมรสชาติเหมือนเนยและเครื่องเทศ ดูเหมือนจานธรรมดาของแป้งใช้ชามเดียวกันของข้าวโอ๊ตกับผลเบอร์รี่สีแดงสด และการหมุนของแอมเบอร์น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือจานพาสต้าเพสโต้กับฝนตกปรอยๆสุขภาพของสีเขียวและมะเขือเทศสับ , และคุณได้สร้างที่แตกต่างกันทั้งหมดประสบการณ์การรับประทานอาหาร ไม่ว่าคุณจะให้บริการ คิดหาวิธีที่จะเพิ่มสีตัดกัน [ 1 ]
เมื่อคุณอาหารวางแผน คิดล่วงหน้าเกี่ยวกับสีที่คุณต้องการคุณลักษณะบนจานคุณอาจจะไม่สามารถแสดงสีทั้งหมดของรุ้งทุกมื้อ แต่ท้าทายตัวเองที่จะเป็นสี มากที่สุด
ถ้าคุณตระหนักถึงคุณกำลังใช้หลาย ๆสีเหมือนอาหารเช่นไก่ย่างและมันฝรั่งบด , เพิ่มหรือสองเสิร์ฟของผักและผลไม้เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมและง่าย เพิ่มผุดสี สมบูรณ์แบบมาก เขียว , ส้ม , แดง , ม่วง , บลูส์ ,สีชมพูและสีเหลืองบนจานของคุณอาจจะใช้รูปแบบของผักและผลไม้
การแปล กรุณารอสักครู่..
