Sweet potato cultured in temperate

Sweet potato cultured in temperate and tropical regions has
abilities to fix relatively large amounts of energy and to produce
food materials even under poor soil conditions, which have contributed
to its role as a food security crop in many regions in the
world (Mok et al., 1998). The tuberous roots of sweet potato contain
higher levels of various vitamins, minerals, and proteins than
other vegetables (Woolfe, 1992), as well as antioxidant elements
such as beta-carotene, ascorbic acid, and tocopherol, which protect
against heart disease and cancer (Ahn et al., 1998). Sweet potato is
also an important leafy vegetable (Islam et al., 1997). Sweet potato
leaves contain relatively high levels of nutritional compounds, as
well as polyphenolic compounds (Ishiguro and Yoshimoto, 2005;
Yoshimoto et al., 2005), which also have potential antioxidant properties.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มันเทศเพาะเลี้ยงในเขตอบอุ่นและเขตร้อนที่มีความสามารถในการแก้ไขปัญหาค่อนข้างมากของพลังงานและการผลิตวัสดุอาหารแม้ภายใต้สภาพดินดีซึ่งมีส่วนร่วมที่จะมีบทบาทในฐานะที่เป็นพืชความมั่นคงด้านอาหารในหลายภูมิภาคในโลก(โมก et al, , 1998) รากหัวมันเทศมีระดับที่สูงขึ้นของวิตามินต่างๆเกลือแร่และโปรตีนกว่าผักอื่นๆ (Woolfe, 1992) เช่นเดียวกับองค์ประกอบสารต้านอนุมูลอิสระเช่นเบต้าแคโรทีนวิตามินซีและวิตามินอีซึ่งช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจและโรคมะเร็ง(Ahn et al., 1998) มันเทศเป็นยังเป็นผักใบที่สำคัญ (อิสลาม et al., 1997) มันเทศใบมีระดับที่ค่อนข้างสูงของสารประกอบทางโภชนาการเช่นเดียวกับสารโพลีฟี(Ishiguro และ Yoshimoto, 2005. Yoshimoto et al, 2005) ซึ่งยังมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพคุณสมบัติ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

มันฝรั่งหวานที่เพาะเลี้ยงในเขตร้อนอบอุ่นและภูมิภาคมีความสามารถที่จะแก้ไข
ค่อนข้างจำนวนมากของพลังงานและผลิต
วัสดุอาหารแม้ภายใต้สภาวะดินที่ไม่ดีซึ่งมีส่วน
บทบาทของมันเป็นอาหารของพืชในหลายภูมิภาคใน
โลก ( ม็อค et al . , 1998 ) ในรากสะสมอาหารของมันเทศประกอบด้วย
ระดับที่สูงขึ้นของวิตามินต่างๆ เกลือแร่ และโปรตีน มากกว่า
ผักอื่น ๆ ( วุล์ฟ , 1992 ) เป็นองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ
เช่น เบต้าแคโรทีน วิตามินซี และวิตามินอี กรด ซึ่งป้องกัน
กับโรคหัวใจและโรคมะเร็ง ( อาน et al . , 1998 ) มันฝรั่งหวาน
ยังสำคัญใบผัก ( ศาสนาอิสลาม et al . , 1997 ) มันเทศ
ใบมีระดับที่ค่อนข้างสูงของสารประกอบทางโภชนาการ รวมทั้งสารประกอบฟีนอลเป็น
( โระ 2005 ; และ คุณโยชิโมโต้
คุณโยชิโมโต้ et al . , 2005 ) ซึ่งยังมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีศักยภาพ