Vine-ripened yellow passion fruit (

Vine-ripened yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) packed and shipped from Homestead, Florida, were stored for 15, 30, or 45 days at 5°, 10°, or 15° C. Fruit analyzed immediately on arrival had the best external appearance and highest fruit weight. Fruit weight loss increased with storage time at all temperatures, and the response was linear.
Fruit external appearance deteriorated rapidly at 5° and 15° C. Pulp percentage at 5° C increased linearly with storage duration and did not change at 10° C. Pulp percentage at 15° C changed quadratically with storage time, increasing up to 30 days and then decreasing by 45 days. Soluble solids concentration did not change at 5° or 10° C, but it decreased linearly at 15° C. Sucrose content decreased quadratically at 5° C and linearly at 15° C, but it increased linearly at 10° C. Fructose and glucose content decrease quadratically with storage time at 15° C. Glucose content increased linearly at 5°
and 10° C and fructose content did not change at these temperatures.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เถาวัลย์สุกเหลืองเสาวรส (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) บรรจุ และจัดส่งจากโฮม ฟลอริด้า ถูกเก็บไว้สำหรับ 15, 30, 45 วันที่ 5°, 10° หรือ 15° C. ผลไม้วิเคราะห์ทันทีเมื่อมาถึงมีรูปลักษณ์ภายนอกที่ดีที่สุดและสูงสุดน้ำหนักผลไม้ ผลไม้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ด้วยการเก็บที่อุณหภูมิทั้งหมด และการตอบสนองเป็นเส้นตรงผลไม้รูปลักษณ์ภายนอกที่เสื่อมสภาพอย่างรวดเร็วที่ 5 และ 15 องศา C. Pulp เปอร์เซ็นต์ที่ 5° C เพิ่มขึ้นเชิงเส้นกับระยะเวลาที่เก็บ และไม่เปลี่ยนที่ 10° C. เยื่อที่ 15° C เปลี่ยนเปอร์เซ็นต์ quadratically เก็บข้อมูลเวลา เพิ่มขึ้นถึง 30 วัน และลดลงจาก 45 วันแล้ว ไม่มีเปลี่ยนความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำได้ที่ 5 หรือ 10° C แต่มันลดลงเชิงเส้นที่ 15° C. ซูโครสเนื้อหาลดลง quadratically ที่ 5° C และเชิงเส้น ที่ 15° C แต่มันเพิ่มขึ้นเชิงเส้นที่ 10° C. ฟรักโทสและกลูโคสเนื้อหาลดลง quadratically ด้วยเวลาเก็บที่ 15° C. กลูโคสเนื้อหาเพิ่มเชิงเส้นที่ 5และไม่ได้เปลี่ยนแปลงเนื้อหา 10° C และฟรักโทสที่อุณหภูมิเหล่านี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เถาสุกเสาวรสสีเหลือง (เสาวรส f. flavicarpa องศา.) บรรจุและส่งมาจากไร่, ฟลอริด้าถูกเก็บไว้เป็นเวลา 15, 30, 45 หรือวันที่ 5 องศา 10 องศาหรือ 15 องศาเซลเซียสผลไม้วิเคราะห์ทันทีเมื่อเดินทางมาถึง มีรูปลักษณ์ภายนอกที่ดีที่สุดและน้ำหนักผลสูงสุด การสูญเสียน้ำหนักผลไม้เพิ่มขึ้นด้วยเวลาการเก็บรักษาที่อุณหภูมิทั้งหมดและการตอบสนองเป็นเชิงเส้น.
รูปลักษณ์ภายนอกผลไม้เสื่อมโทรมอย่างรวดเร็วที่ 5 องศาและ 15 องศาเซลเซียสร้อยละเยื่อที่ 5 องศาเซลเซียสเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงกับระยะเวลาในการจัดเก็บและไม่เปลี่ยนแปลงอยู่ที่ 10 องศาเซลเซียส ร้อยละเยื่อที่ 15 ° C เปลี่ยน quadratically ที่มีระยะเวลาการเก็บเพิ่มขึ้นถึง 30 วันแล้วลดลง 45 วัน ความเข้มข้นของของแข็งที่ละลายน้ำไม่ได้เปลี่ยนที่ 5 องศาหรือ 10 องศาเซลเซียส แต่ก็ลดลงเป็นเส้นตรงอยู่ที่ 15 องศาเซลเซียสเนื้อหาซูโครสลดลง quadratically ที่ 5 องศาเซลเซียสและเส้นตรงที่ 15 ° C แต่ก็เพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงอยู่ที่ 10 องศาเซลเซียสฟรักโทสและกลูโคส เนื้อหา quadratically ลดลงตามระยะเวลาการเก็บรักษาที่ 15 องศาเซลเซียสเนื้อหากลูโคสเพิ่มขึ้นเป็นเส้นตรงที่ 5
องศาและ10 องศาเซลเซียสและเนื้อหาฟรุกโตสไม่ได้เปลี่ยนที่อุณหภูมิเหล่านี้