Osmotic dehydration (OD) or ‘dewate

Osmotic dehydration (OD) or ‘dewatering impregnation soaking’ (DIS) is a drying
technology for fruits with high water content (16). It has been generally considered useful as a
pretreatment to a subsequent stabilization process such as freezing, freeze drying, vacuum
osmotic dehydration, or osmoconvective drying (53). OD is a gentle and effective method of
drying that is based on the partial removal of water in fruits by immersion in concentrated
solutions of soluble solids.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คายน้ำการออสโมติก (OD) หรือ 'การแยกทำให้มีขึ้นแช่น้ำ' (DIS) เป็นแบบแห้งเทคโนโลยีสำหรับผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง (16) ก็มีแล้วโดยทั่วไปถือว่ามีประโยชน์เป็นการตรึง pretreatment ต่อเสถียรภาพกระบวนการเช่นการแช่แข็ง อบแห้ง เครื่องดูดฝุ่นคายน้ำการออสโมติก หรือ osmoconvective แห้ง (53) OD เป็นวิธีอ่อนโยน และมีประสิทธิภาพของแห้งที่ยึดเอาบางส่วนของน้ำผลไม้ โดยแช่ในเข้มข้นโซลูชั่นของของแข็งที่ละลายน้ำได้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การคายน้ำออสโมติก (OD) หรือ 'dewatering แบบเคลือบ (DIS)
คือการอบแห้งเทคโนโลยีสำหรับผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง(16) จะได้รับการพิจารณาโดยทั่วไปมีประโยชน์เป็นการปรับสภาพที่จะเป็นกระบวนการที่มีเสถียรภาพตามมาเช่นการแช่แข็งแช่แข็งอบแห้งสูญญากาศการคายน้ำออสโมติกหรือการอบแห้งosmoconvective (53) OD เป็นวิธีที่อ่อนโยนและมีประสิทธิภาพของการอบแห้งที่ใช้ในการกำจัดบางส่วนของน้ำในผลไม้โดยการแช่ในความเข้มข้นการแก้ปัญหาของของแข็งที่ละลายน้ำ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การออสโมซิส ( OD ) หรือ ' รีด ' ( DIS ) จุ่มแช่แห้ง
เทคโนโลยีสำหรับผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูง ( 16 ) มันได้รับการพิจารณาโดยทั่วไปประโยชน์เป็นภาวะที่จะเป็นกระบวนการ
ตามมา เช่น การแช่แข็ง การทำให้แห้ง , สูญญากาศ
การออสโมซิส หรือ osmoconvective แห้ง ( 53 ) OD เป็นอ่อนโยนและมีประสิทธิภาพวิธีการ
การอบแห้งที่ใช้ในการกำจัดบางส่วนของน้ำในผลไม้ โดยแช่ในสารละลายของแข็งละลายน้ำเข้มข้น
.