The aim of the present work was to

The aim of the present work was to screen LAB for potential
probiotic use in Iberian dry fermented sausages. LAB isolated from
Iberian dry fermented sausages, human faeces, and pig guts were
evaluated for their ability to grow under the processing conditions
of Iberian dry fermented sausages and to tolerate the effect of low
pH, bile, and pancreatic fluid

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

จุดมุ่งหมายของการทำงานปัจจุบันได้จอแล็บสำหรับศักยภาพ
ใช้โปรไบโอติกส์ใน Iberian ไส้กรอกหมักแห้ง ห้องปฏิบัติการที่แยกต่างหากจาก
Iberian แห้งหมักไส้กรอก faeces มนุษย์ และมีกึ๋นหมู
ประเมินความสามารถในการเติบโตภายใต้เงื่อนไขการประมวลผล
Iberian ไส้กรอกหมักแห้ง และทนต่อผลของต่ำ
pH น้ำดี และตับอ่อนเหลว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จุดมุ่งหมายของการทำงานในปัจจุบันก็คือการตรวจห้องปฏิบัติการสำหรับการที่มีศักยภาพ
การใช้โปรไบโอติกในที่แห้งหมักไส้กรอกไอบีเรีย LAB ที่แยกได้จาก
ไส้กรอกไอบีเรียแห้งหมักอุจจาระของมนุษย์และความกล้าหมูได้รับการ
ประเมินความสามารถของพวกเขาที่จะเติบโตภายใต้เงื่อนไขการประมวลผล
ของไส้กรอกหมักแห้งและไอบีเรียที่จะทนต่อผลกระทบของการต่ำ
กรดน้ำดีและน้ำตับอ่อน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดมุ่งหมายของงานปัจจุบันคือหน้าจอ Lab เพื่อใช้โปรไบโอติกที่มีศักยภาพ
ในไอบีเรียไส้กรอกหมัก . แล็บที่แยกได้จาก
, ไส้กรอกหมัก มนุษย์อุจจาระ และเครื่องในหมู คือการประเมินความสามารถในการเติบโต

ของไอบีเรียภายใต้ภาวะการผลิตไส้กรอกหมัก และทนต่อผลกระทบของ pH ต่ำ
น้ำดีของเหลว และตับอ่อน