3.1. Extraction yield
The pomegranate seeds had a yield varied between 302.3 and
446.3 g oil/kg. The achieved values of yields were higher than those
reported for other extraction methods (Soxhlet, normal stirring,
microwave-assisted extraction, supercritical fluid extraction, cold
pressing) (Abbasi et al., 2008a,b; Eikani et al., 2012). Improved oil
yields may be explained in terms of cavitational effects caused
by the application of high-intensity ultrasound. As large amplitude
ultrasound waves travel through a mass medium, they cause compression
and shearing of solvent molecules resulting in localized
changes in density and elastic modulus. As a consequence, the initially sinusoidal compression and shear waves will at a finite distance
from the ultrasonic transducer be distorted into shock waves.
The abrupt decrease in pressure at the edge of the saw tooth
shaped ultrasonic wave in the negative pressure cycle generates
small bubbles. These bubbles collapse in the positive pressure cycle
and produce turbulent flow conditions associated with high
pressures and temperatures (Price et al., 1995; Mason, 1997; Li
et al., 2004).
3.1 การสกัดผลผลิต
เมล็ดทับทิมมีผลตอบแทนที่แตกต่างกันระหว่าง 302.3 และ
446.3 กรัม น้ำมัน/kg ค่าทำได้ของอัตราผลตอบแทนได้สูง
รายงานสำหรับวิธีการสกัดอื่น ๆ (Soxhlet กวนปกติ,
ไมโครเวฟช่วยสกัด เย็น การสกัดของเหลว supercritical
กด) (Abbasi et al., 2008a, b Eikani et al., 2012) ปรับปรุงน้ำมัน
อัตราผลตอบแทนอาจจะอธิบายในแง่ของผล cavitational เกิด
โดยใช้อัลตร้าซาวด์ความเข้มสูงได้ เป็นคลื่นใหญ่
ซาวด์คลื่นเดินทางผ่านสื่อมวลชน เกิดอัด
และตัดของโมเลกุลตัวทำละลายที่เกิดขึ้นในถิ่น
เปลี่ยนแปลงความหนาแน่นและยืดหยุ่นโมดูลัส ผล คลื่นอัดและแรงเฉือน sinusoidal เริ่มจะคล้ายจำกัด
จากการอัลตราโซนิกพิกัดจะผิดเพี้ยนเป็นคลื่นช็อก
ลดลงอย่างทันทีทันใดในแรงดันที่ขอบฟันเลื่อย
สร้างรูปคลื่นอัลตราโซนิกรอบความดันลบ
ฟองอากาศขนาดเล็ก ฟองเหล่านี้ยุบในวงจรแรงดันบวก
และไหลเชี่ยวภาวะสูง
ความดันและอุณหภูมิ (ราคาและ al., 1995 Mason, 1997 ลี่
et al., 2004)
การแปล กรุณารอสักครู่..

3.1 . การสกัดผลผลิต
เมล็ดทับทิมมีผลผลิตที่แตกต่างกันระหว่าง 302.3 และ
446.3 กรัมน้ำมัน / กิโลกรัม การรับค่าของผลผลิตสูงกว่า
รายงานการสกัดด้วยวิธีอื่น ๆ ( 1 , ปกติกวน
microwave-assisted การสกัด supercritical fluid การสกัดเย็น
กด ) ( Abbasi et al . , 2008a , B ; eikani et al . , 2012 )
น้ำมันดีขึ้นผลผลิตอาจอธิบายได้ในแง่ของผลกระทบที่เกิดจาก cavitational
โดยการใช้อัลตราซาวน์ ขนาดใหญ่เป็นขนาด
คลื่นอัลตราซาวนด์เดินทางผ่านสื่อ มวลชนก็จะทำให้เกิดการบีบอัดและตัดโมเลกุลของตัวทำละลาย
การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในถิ่น ความหนาแน่น และโมดูลัสของความยืดหยุ่น ผลที่ตามมา , เริ่มต้นในกระแสการบีบอัดและคลื่นแรงเฉือนจะที่
ระยะทางจำกัดจากตัวแปลงสัญญาณอัลตราโซนิกถูกบิดเบือนเป็นคลื่นช็อกกะทันหัน
ลดความดันที่ขอบเลื่อยฟัน
รูปคลื่นอัลตราโซนิกในวัฏจักรความดันลบสร้าง
ฟองอากาศขนาดเล็ก เหล่านี้ฟองยุบในแรงดันบวกและการไหลปั่นป่วนรอบ
ผลิตเงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับความดันและอุณหภูมิสูง
( ราคา et al . , 1995 ; เมสัน , 1997 ; Li
et al . , 2004 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
